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日期:2024-08-23
將水發白木耳放碗裏,沖入冰糖水,上籠屜蒸20 分鐘取出,冰糖水潷在小碗內。將冰糖水下鍋煮沸,慢慢倒人杏仁漿、糯米漿、不斷攪動防止沉澱煮成濃漿,加入白木耳稍煮,起鍋裝入湯碗即成冰糖白木耳蓮子湯了 ......
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日期:2024-08-19
2.將蓮子用水浸泡約1-2小時,再放入電鍋中蒸熟。 3.用另一鍋水將冰糖煮開,然後將木耳、蓮子、紅棗放入煮約15-20分鐘即可 ... 高雄有間專賣木耳蓮子湯的店,叫做"荳子 養生工場" 他的人蔘銀耳系列產品很好吃 也有很多種口味的變化 可供大家參考 重點是 ......
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日期:2024-08-21
想說家裡有之前煮給恩恩吃副食品時剩下的白木耳. 外面一小碗價格也不便宜,不如自己在家動手煮. 我喜歡的是將白木耳煮出膠質QQ的口感. (我有吃過只是脆脆的, ......
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日期:2024-08-23
2014年3月7日 - 把白木耳放入電鍋內鍋,加水淹過白木耳,外鍋約兩格水。 ... 黑糖本身的香氣濃厚,足以蓋過白木耳煮透後的味道,而添加些許中藥燉補藥材的紅棗和 ......
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日期:2024-08-21
樂活營養師 白木耳為銀耳科植物銀耳的子實體,以其色白如銀,形如人耳而得名。它含有蛋白質、16種胺基酸、維生素B群、鈣、鉀、磷等多種礦物質,並含銀耳多醣、膠質、膳食纖維。在烹煮時,最好煮久一點才會讓白木耳的膠質和多醣體溶出。 樂活 ......
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日期:2024-08-24
2014年2月27日 - 【艾莉絲的健康瘦身廚房】白木耳紅棗甜湯 清脆爽口的白木耳,不僅低卡美味,還含有豐富的植物性膠原蛋白,又稱「窮人的燕窩」,只要簡單泡開蒸煮, ......
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日期:2024-08-25
以前媽媽都會煮銀耳桂圓紅棗湯到市場賣,我總會要媽媽留一點給我,非常愛這道飲品,因為它喝起來不是脆脆白木耳的口感,而是滑滑嫩嫩的,健康又解渴,夏天冰在冰箱裡,拿出來喝時,冰冰涼涼煞是解渴。 在美國不像在...
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日期:2024-08-24
又稱銀耳、雪耳,因外形酷似人的耳朵而有此名。主要成份為10%植物性膠質蛋白質、70%的礦物質,其中又以鈣質含量最高,有防止出血、維持肌膚水份、避免產生皺紋及促進荷爾蒙分泌,因此有滋陰補陽、調節生理機能,而白木耳也是低卡路里食品,適合 ......