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日期:2024-08-12
材料:白木耳(6朵)、蓮子(1米杯)、紅棗(1米杯)、冰糖(適量)、水(淹過食材) 最近去主婦聯盟採買白木耳、蓮子、紅棗,準備來煮白木耳蓮子湯,試煮了二種做法和大家一起分享 ......
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日期:2024-08-10
這道冰糖 白木耳蓮子湯 ,我自己有試過二種煮法,另一種就是把 白木耳、新鮮蓮子、紅棗、冰糖、水通通放入鍋子裡,就直接用電鍋煮到蓮子鬆軟,但是這樣煮出來的白木耳還是脆脆的,吃起來沒有那種滋補的感覺(呵~只是個人感覺)。另外 ......
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日期:2024-08-11
蓮子的季節又來了 上上週末,約了朋友一起到白河賞蓮花。賞花是假,買蓮子是真,只因為常常誤觸地雷買到品質不好的蓮子,要不是買了泡水佯裝成新鮮蓮子的冷凍蓮子,結果怎麼煮也煮不爛;要不就是買了看起來...
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日期:2024-08-11
1.蓮子及紅棗用水煮軟。白木耳先以冷水泡開,再切小丁狀或放入果汁機打碎。 2.煮軟的蓮子及紅棗加入白木耳,一起再煮8分鐘後,加上冰糖調味。 小祕笈: 爹地媽咪小TIPS ★許多胃口不佳的小朋友都存在有容易脹氣的問題...
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日期:2024-08-17
材料: 乾銀耳3朵 蓮子20粒 紅棗10粒 調味料:清水1500c.c. 冰糖適量(可依各人喜好加入) 作法: 1.乾銀耳先用清水泡軟,需換水一次,浸泡2小時較佳。浸泡軟的銀耳用剪刀剪去黃蒂頭,再用手撕成小片狀待用。...
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日期:2024-08-12
全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ......
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日期:2024-08-16
白木耳蓮子湯採冰糖熬煮,蓮子鬆軟,甜度適中,養生白木耳蓮子湯(桂圓+紅棗+木耳+蓮子)。木耳:具有生津潤肺、滋陰養胃,蓮子:含維他命C、荷蓮鹼、蛋白質、醣類、有補心益脾之功效。常吃白木耳蓮子湯或優格補充膠原蛋白又兼養生,就在優格養生館。...
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日期:2024-08-15
材料 銀耳、蓮子、紅棗。 調味料 冰糖。 作法 1. 將銀耳泡水,待發後,去粗蒂,切小塊備用。 2. 將蓮子及紅棗洗淨後,連同處理過的銀耳加水,以大 火煮開,再以小火煮約20分鐘,加入冰糖調味即可。...