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![果味山的小湯匙:[圖解] 白玉湯圓 - 樂多日誌]()
blog.roodo.com白玉的做法其實就是白玉粉 加水揉勻， 搓成湯圓之後放進滾水煮； 不知道從多久之前開始流行不加水、改放豆腐來做白玉， 吃起來還是湯圓的味道， 好處是即使冰過也不會變硬 ...瀏覽：1251
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日期：2024-07-08
MASAの料理ABC 的公開回應:想請問老師一個問題：日本的白玉粉跟上新粉有什麼差別呢？是做出來的丸子口感會不同嗎？底下有MASAの料理ABC 和菓子豆腐丸子的食譜連結 ......
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日期：2024-07-11
白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是什麼?????白玉粉是 ......
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日期：2024-07-11
我只知道有（白玉粉）就是像台湾的糯米粉用來作（湯圓）的 如果是（白玉粉）的話、在右邊的（料理補習班）裏輸入（白玉）的話、就會有八道（白玉湯圓）的食譜出來、参考看看哦 秀子 發表時間: 2003/07/19 00:00:00 ......
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日期：2024-07-12
大家好：我很喜歡吃麻糬,但是要不包餡料只有外裹一層薄薄的花生粉那種,曾想過自己做因外面賣的都有好大一團餡料,但每次看到台式糯米粉包裝上說明的做法就打了退堂鼓,前陣子在網路上買了白玉粉想試試,誰知道怎麼連說明書都沒有,這下子真 ......
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日期：2024-07-06
外子開始揉麵糰做麵包後,我便打起了白玉丸子的主意,揉白玉粉比揉高筋麵粉輕鬆多了。 將水一點一點慢慢加入白玉粉中,一邊揉一邊調節水量,大約像耳垂的軟硬度即可。......
瀏覽：846
日期：2024-07-07
替代材料：太白粉、蓮藕粉、綠豆澱粉、地瓜粉 【白玉粉】白玉粉是由糯米去殼直接加水研磨成漿，再經過脫水乾燥而成。多用在製作具有Q軟口感的和果子上，如白玉、求肥、大福等。 替代材料：元宵粉 【道明寺粉】起源於大阪府的道明寺村宗尼姑庵 ......
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日期：2024-07-08
【白玉粉】白玉粉是由糯米去殼直接加水研磨成漿，再經過脫水乾燥而成。多用在製作具有Q軟口感的和果子上，如白玉、求肥、大福等。...
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