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日期:2024-07-15
除了全面生產良質米和有機米外,更以種植白玉蘿蔔 打響名號 一般對蘿蔔的印象都是「矮肥短」,美濃的白玉蘿蔔則十分小巧秀氣 平均長度為十五公分,直徑四~五公分;不必削皮,洗乾淨就可切塊料理 ......
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日期:2024-07-15
白玉蘿蔔的生長期短、不耐貯存,要吃新鮮的蘿蔔料理,只有每年11、12月的採收季節才有,是最典型的「季節限定」食材每到深秋時節,農家大小出動忙採收,異鄉遊子也趕著回家嘗嘗最熟悉又想念的滋味。今年的美濃白玉蘿蔔季即將開市,錯過了又要 ......
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日期:2024-07-13
2013年11月22日 ... 秋天美濃的滋味—白玉蘿蔔. 駛鐵牛機的運轉手很忙,站在田埂邊的農民則是心裡很
急…急著要播種。整個農村像是農民集體的大型自由創作,農地 ......
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日期:2024-07-12
2010年11月22日 - 一般對蘿蔔的印象都是「矮肥短」,美濃的白玉蘿蔔則十分小巧秀氣平均 .... 拔蘿蔔的民眾也說醃漬非常好吃那個「味增醬漬蘿蔔」食譜看起來不錯, ......
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日期:2024-07-13
... 嘿唷拔蘿蔔……」這是許多孩子都能哼上幾句的童謠。趁著深秋時節,帶孩子到美濃尋找「白玉蘿蔔 ... 遊子也趕著回家嘗嘗最熟悉又想念的滋味。白玉蘿蔔的生長期短、不耐貯存,要吃新鮮的蘿蔔料理 ......
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日期:2024-07-11
2012年11月14日 - 價格崩盤,也讓農會進一步思考白玉蘿蔔的產銷策略。除了在生產方面推動「種植登記制度」,以補貼種子價差方式控管蘿蔔種植面積,也在去年首度 ......
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日期:2024-07-10
哈....隔晚下班就可吃囉.... 滋味酸甜帶點辣味....有 頂呱呱 炸雞附贈泡菜的味道 歐巴桑為自己打了85分.... 此道是小蓮教我的醃製方式.... 冰糖加入較少,口感較酸... 且放入少許橘皮提味的白玉蘿蔔 (因家中找不著檸檬皮與柚子皮)...
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日期:2024-07-14
做好產銷調節與預警措施 農會首推 蘿蔔種植登記制度 美濃區農會為即將到來的 白玉蘿蔔產季預做規劃,希望能做好產銷調節與預警措施,推出 白玉蘿蔔「 種植登記制度」,請要購買 蘿蔔種籽的農友,戶籍地及耕......