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日期:2024-08-25
2013年5月22日 - 2 分鐘 - 上傳者:SHIAO PIN
蝸牛料理在法國料理界已是舉世聞名,更被譽為世界四大名菜之一; 現在不用遠求, 在台灣彰化溪湖就有白玉蝸牛肉等您來嚐鮮。...
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日期:2024-08-21
2012年7月24日 - 8 分鐘 - 上傳者:ettvtaiwan1001
彰化一位電腦工程師,辭掉工作養蝸牛,七年的時間,他的白玉蝸牛數量已經超過20 噸,還研發出四十種蝸牛料理,白玉變成白金。...
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日期:2024-08-18
2013年10月9日 - 2 分鐘 - 上傳者:SHIAO PIN
原餐飲業者改行養蝸牛現身說法,比一般水稻農業高出一倍的利潤! ... 1:40 白蝸牛 好料理口感軟Q營養高-民視新聞 by 民視綜 ......
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日期:2024-08-23
目前,白玉蝸牛經過台灣小品蝸牛生態養殖園經多年投入研究,透由隔離飼養、配種
... 鮑魚)之首,在法國甚至有「法國大菜」之美譽,白玉蝸牛正是蝸牛料理的首選。...
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日期:2024-08-24
系出名門的日本料理 ... 蝸牛雖是不起眼的軟體動物,但卻與鮑魚、魚子醬、鵝肝醬、
魚翅同列世界五大名菜,倘若缺少烤螺肉,高級的法國菜將相形失色。 ... 沒想到六○
年代在台灣出現非洲大蝸牛的白子(白玉蝸牛),肉質絕佳,再度引起養殖熱潮,大量
......
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日期:2024-08-19
有天閒暇打開電視時, 正在播映三立台灣台「 草地狀元」 節目, 此集內容介紹有關
白玉蝸牛養殖與料理, 接者又在「 第三隻眼」 、 「 獨漏60」 、「 勇闖 ......
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日期:2024-08-22
2009年4月3日 ... 有天閒暇打開電視時, 正在播映三立台灣台「 草地狀元」 節目, 此集內容介紹有關
白玉蝸牛養殖與料理, 接者又在「 第三隻眼」 、 「 獨漏60」 、「 勇闖 ......
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日期:2024-08-20
白玉蝸牛不僅口感好吃,營養價值更高! ... 熱量也就低於牛肉,因此在法國餐館中
烹調蝸牛料理時均須加入奶油一起烙燒,如此可把蝸牛肉的熱量提高到牛肉之上。...