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![白蘭地的等級如何分法？ - Yahoo!奇摩知識+]()
tw.knowledge.yahoo.com白蘭地的等級如何分法？ ... 白蘭地是由葡萄酒經過蒸餾程序而變成的，因此和葡萄酒一樣，白蘭地的原料也是葡萄，但製作白蘭地的葡萄卻要選甜度低、酸度夠的葡萄，因為葡萄酒經過蒸餾後，原本的酸味會轉為酒香，同時因為糖份低 ...瀏覽：1216 -
![義式白蘭地 Grappa @ 慢食義大利 SlowItaly :: 痞客邦 PIXNET ::]()
nelsonwei0211.pixnet.net單一品種系列： Grappa di Arneis Montanaro 阿內斯義式白蘭地 ：我想Arneis這個特別的白葡萄品種所製作的義式白蘭地，算是我開始探索這個傳統飲品的起點。那特殊的白花香氣，想起過去年輕時剛接觸餐飲的生活，一日晚間下班後到了個沒有大門的pub，遽聞是 ...瀏覽：876
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日期：2024-07-10
白蘭地是由葡萄酒經過蒸餾程序而變成的，因此和葡萄酒一樣，白蘭地的原料也是葡萄，但製作白蘭地 的葡萄卻要選甜度低、酸度夠的葡萄，因為葡萄酒經過蒸餾後，原本的酸味會轉為酒香，同時因為糖份低所以合成酒精成分會比較少，如果想要蒸餾成 ......
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日期：2024-07-14
發信人: sighe (Mixologist甜心青青) 看板: pub 日期: Wed Aug 28 12:07:21 2002
標題: ◇ 白蘭地製作方式發酵葡萄採收 ......
![二。 [科涅克白蘭地] | 歐拉拉巴黎OulalaParis](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_05.jpeg)
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日期：2024-07-12
白蘭地製作方法 · 葡萄原料 ... 葡萄原料. 釀造白蘭地（干邑）一般選用白葡萄品種，如
白玉霓，歌龍白, 白福兒， 沙美龍，蒙蒂爾 ......
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日期：2024-07-12
11年的10月當時探訪了Montanaro蒙塔那羅--由19世紀製作蒸餾器起家流傳至今的
歷史酒廠，想來可以更加揭開Grappa的 ......
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日期：2024-07-11
今天就來談談義式白蘭地的製作，能夠探訪19世紀保存至今的蒸餾器製作者所遺留
下的歷史酒廠，想來會是相當適合瞭解 ......
瀏覽：1150
日期：2024-07-09
2010年12月15日 ... 白兰地的制作方法_自然科学_专业资料。教育. 今天收到一瓶查理八世法国白兰地
有人知道这好吗？...
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