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日期:2024-09-08
臺灣氣候較適合於冬天製作酸高麗菜,慢慢地發酵,風味更佳。 .... 所謂的「四川泡菜」 就是使用四川人喜好的花椒而得名) 做法: 1.高麗菜的最外層菜葉撕棄,內層一片 ......
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日期:2024-09-07
【 自製泡菜的秘訣配方 】 ... 高麗菜泡菜: 高麗菜泡菜製作方法: 一、所需材料: 1 高麗菜: 1 顆 7 醋: 1 飯碗(依個人口味 ......
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日期:2024-09-07
經自然醱酵的泡菜,含有豐富的乳酸菌,乳酸菌醱酵產生乳酸、醋酸、醇、酯、氨基酸等,形成酸味與芳香的美味, ... 【台式泡菜製作方法】(台灣冬季盛產蔬菜,可多利用)....
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日期:2024-09-07
昨天在臉書粉絲團有分享了豬肉和豬血湯飯婆帶我們去吃的那家湯飯很不錯尤其是他們附的小菜--白蘿蔔泡菜..特別合我的味口~~ 說也奇怪..我不太愛吃甜食..但料理 ......
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日期:2024-09-08
2011年3月8日 - 蘿蔔泡菜婆婆的泡菜非常受歡迎,酸酸甜甜的,不僅家人愛吃,上班時的同事更是 ... 婆婆說這做法是跟圓山飯店的廚師學的,可能名字就是廣東泡菜....
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日期:2024-09-09
1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,加入盐和糖混合。腌1小时。 2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好。3.滤去白萝卜的水,然后把鱼 ......
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日期:2024-09-05
小白萝卜泡菜,白萝卜泡菜,酒酿白萝卜泡菜,白萝卜青头泡菜,白萝卜片泡菜,萝卜丝泡菜,淡小萝卜水泡菜, 泡菜萝卜头炒肉末,隔夜泡萝卜,泡萝卜魔芋烧鸡肉, ......
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日期:2024-09-03
大家有興趣救自己做看看吧! 艾瑪媽媽的泡菜作法. 泡菜材料. 高麗菜一棵(或少或多自己斟酌)。 鹽巴(醃製用高麗菜)。 冰糖。 白醋。 紅辣椒。 白蘿蔔、胡蘿蔔。 作法....