search:白麵包食譜相關網頁資料

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        湯種土司: 1. 在麵包機食譜配方中挑出一部份麵粉和水. 將水的部分替換成滾水. 沖入麵粉內並快速攪拌. 覆蓋保濕. 室溫放置5~6小時. 或冷藏24小時之後才加入主麵糰內. 通常我使用65g滾水及90g麵粉+10g含鹽奶油. 用筷子攪拌成糰狀並用手略揉一分鐘. 這樣比例 ...
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        象印麵包機隨機會附有食譜,可能方便用家,份量全部以量杯為單位。但造麵包好講求高筋粉及水的比例,如果想自己改一下食譜,感覺有點無從入手。所以參考了坊間眾多的白麵包食譜,改良了一個成功率很高的食譜。
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    日期:2024-07-02
    2013年8月8日 - 前陣子在外面吃早餐的時候意外喝到南瓜豆漿 天啊!!好好喝喔!! 回家就馬上自己來試試看~ 自己在家做更香醇更濃厚~超成功的啦!...
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    日期:2024-07-09
    這次用高筋麵粉,的確結構增強很多...口感也較棒... 做好麵包,已經三更半夜,只好獨自享受,ㄎㄎ...要放稍涼後 ... 板主回覆: 植物油原食譜叫是vegetable oil~所以應該soy bean oil, canola oil, sunflower oil even olive oil 都可以~猜ㄉ~奶油當然可以 ......
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    日期:2024-07-02
    基本白麵包食譜 ﹕ Delicious Basic White Bread 麵粉﹐溫水﹐乾酵母粉 鹽﹐牛奶﹐奶油﹐糖 材料1﹕ 中筋麵粉(all-purpose flour) 5~6杯(870g) 酵母粉(active dry yeast) 2大匙(14g ......
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    日期:2024-07-05
    【肉桂打噴嚏】海蒂的白麵包作法:像不像是如同嬰兒臉頰般地軟嫩白麵包,我倒覺得像是Baby白白的屁股耶,圓滾滾的外型非常討人喜歡,因為口感真的是非常...的鬆軟耶(我嚇一跳)!利用麵包機的攪拌和發酵功能,就能簡單做出口感輕盈鬆軟的麵包 ......
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    日期:2024-07-05
    Jean的小廚房 發表的食譜 卡士達白麵包 卡士達白麵包 420 11750 2013 年 05 月 05 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 這是參照Carol老師的"米粉白麵包",改造成卡士達口味,味道單純的白麵包包入香醇濃郁的卡士達醬,就是最簡單的幸福喔 ......
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    日期:2024-07-02
    我用左為食貓白麵包食譜 材料 : 高筋麵粉 360g 糖 1 湯匙 乾依士 2 茶匙半 鹽 1 茶匙 牛油(室溫)/ 菜油 2 湯匙 溫水 1 杯 用具 : 方包用模 製作過程 : 1....
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    日期:2024-07-06
    牛奶,放入已預熱的焗爐入內以 190C焗30分鐘至表皮呈現金黃色, 敲麵包 底部呈中空聲即可,取出放網架上待涼。 貼士 1. 若想省一點 發酵 時間,可開 焗爐至最高溫一分鐘後,熄爐,把已搓好及蓋好的麵糰放入焗爐待發酵,可省1/3 ......
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    日期:2024-07-05
    首頁 > 食譜 > 西菜 > 麵包機之白麵包 麵包機之白麵包 提供食譜 0 20651 0 justyou 自己造麵包,可以少糖、少鹽、少油,健康又價錢平。看到圖片就知道麵包發得好鬆,改變了對麵包機造的麵包一定好「實」的觀感 ......