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www.euphocafe.com皮蛋豆腐 材料： 皮蛋2個，嫩豆腐一盒（450g），柴魚片1小包（約2大匙），蔥花（蔥2 支切碎 ... 在台灣，一般不分老抽與生抽，就是只有醬油。有些早期的台灣食譜會提到"白醬油" ...瀏覽：931
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日期：2024-07-06
材料 豆腐 2 塊 皮蛋 2 隻 [對切] 肉鬆 4 湯匙 製法 1. 豆腐以冷開水洗淨，每塊橫剖成兩片排放碟上，皮蛋擺在豆腐上。2. 將調味料拌勻淋在皮蛋豆腐上，再灑上肉鬆及蔥花。 調味 調味料： 李錦記舊庄特級蠔油 3 湯匙...
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