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日期:2024-08-19
台南區農業專訊第35期:15~18頁(2001年3月). 真空預冷技術原理及應用. 文/圖 林
棟樑. 前言. 新鮮農產品採收後仍具有 ......
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日期:2024-08-24
2010年8月16日 ... 真空冷卻一、真空冷卻的原理及特點日常生活中,在一個大氣壓(101 325 Pa)下,水
在100 ℃時沸騰。...
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日期:2024-08-24
2014年4月22日 ... 大家都知道熟食的保质期比较短,所以很多经营熟食的投资者都要把做好的熟食加工
一下,用熟食品真空 ......
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日期:2024-08-17
2012年10月25日 ... 真空冷卻(vacuum cooling). (1) 原理. * 降低氣壓使水的沸點降低,水自食物中. 移除
時帶走蒸發潛熱而降溫....
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日期:2024-08-18
2009年10月17日 ... 真空冷却的原理真空冷却的技术原理水的物理特性:在一个标准大气压的状态下,即:
1.01325X105Pa, ......
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日期:2024-08-23
蔬菜的真空冷却薛福连返回一、真空冷却的原理1kg0℃的冰变成100℃的水蒸汽需要
多少热量呢?首先1kg0℃的冰变成0℃ ......