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![台灣食品良好作業規範發展協會 : 網站]()
www.gmp.org.tw公告「真空包裝食品良好衛生規範」、「市售真空包裝食品標示相關規定」，並自公告日起一個月施行；及修正「罐頭食品良好衛生規範，並自公告日起六個月施行。2010/10/14 相關連結網址：http://food.doh.gov.tw/FoodNew/News/NewsHotDetail.aspx?IDX=545&TableSource=Post&RowNo=48瀏覽：1316 -
![真空≠無菌 什麼是真空包裝即食食品？(農委會)]()
www.coa.gov.tw近來幾起消費者疑因食用真空包裝豆乾食品，導致肉毒桿菌中毒案例，造成消費者對真空包裝食品之疑慮，但真空包裝食品不安全嗎？真空包裝與一般包裝食品有何不同？消費者應如何選購？ 行政院消費者保護委員會（簡稱行政院消保會） 主任委員除 ...瀏覽：1077
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日期：2024-09-05
衛生署食品藥物管理局昨（二十二）日公告修正「真空包裝食品 良好衛生規範」、「市售真空包裝食品標示相關規定」。修正規範放寬真空包裝即時食品儲存、販售條件，像真空包裝的天然酸性食物、發酵食品、碳酸飲料等原本需冷藏儲存、販售，但 ......
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日期：2024-09-06
行政院衛生署 公告 中華民國99年10月14日 署授食字第0991302600號 主旨： 公告「真空包裝食品良好衛生規範」，並自公告日起一個月施行。 依據：食品衛生管理法第二十條第一項及第十七條第一項第六款規定。...
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日期：2024-09-08
依 據：食品衛生管理法第二十條第二項。 公告事項：修正「真空包裝食品良好衛生規範」第四點、第五點。 署 長 邱文達 真空包裝食品良好衛生規範第四點、第五點修正規定 四、 常溫貯存及販售之真空包裝即食食品規範： (一) 具下列任一條件者之 ......
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日期：2024-09-05
公告「真空包裝食品良好衛生規範」、「市售真空包裝食品標示相關規定」，並自公告日起一個月施行；及修正「罐頭食品良好衛生規範，並自公告日起六個月施行。 發文日期：中華民國99年10月14日...
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日期：2024-09-09
行政院衛生署 公告 中華民國100年8月22日 署授食字第1001302231號 主旨： 修正「真空包裝食品良好衛生規範」第四點、第五點，並自即日生效。 依據：食品衛生管理法第二十條第二項。 公告事項：修正「真空包裝食品良好衛生規範」第四點、第五點。...
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日期：2024-09-06
公告「真空包裝食品良好衛生規範」 中華民國99年10月14日署授食字第0991302600號公告 中華民國100年8月22日署授食字第1001302231號修正 (一)本規範適用於真空包裝即食食品之相關食品業者。 (二)真空包裝即食食品之相關食品業者除應符合本規範 ......
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日期：2024-09-08
真空包裝食品良好衛生規範 第四點、第五點修正草案 四、常溫貯存及販售之真空包裝即食食品規範： (一)具下列任一條件者之真空包裝即食食品，可於常溫貯存及販 售： 1.水活性小於等於零點八五。 2.氫離子濃度指數(以下稱pH值)大於等於九點零。...
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日期：2024-09-10
真空包裝食品良好衛生規範第四點、第五點修正 四、常溫貯存及販售之真空包裝即食食品規範： (一)具下列任一條件者之真空包裝即食食品，可於常溫貯存及販售： 1.水活性小於等於零點八五。 2.氫離子濃度指數(以下稱pH值)大於等於九點零。...
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