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日期:2024-07-06
衛生署食品藥物管理局昨(二十二)日公告修正「真空包裝食品 良好衛生規範」、「市售真空包裝食品標示相關規定」。修正規範放寬真空包裝即時食品儲存、販售條件,像真空包裝的天然酸性食物、發酵食品、碳酸飲料等原本需冷藏儲存、販售,但 ......
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日期:2024-07-10
最近幾個月,國內爆發11例肉毒桿菌中毒個案,造成1人死亡,疑似與真空包裝豆乾等即時食物有關。為此,衛生署公布「真空包裝食品規範」,冷藏及冷凍即食真空包裝食品,須於外包裝正面明顯易見處標示「須冷藏」或「須...
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日期:2024-07-04
三)對熱量、營養素及反式脂肪含量標示之單位:食品中所含熱量應以大卡表示,
蛋白質、脂肪、飽和脂肪、碳水化合物及反式脂肪應以公克表示,鈉應以毫克表示,
其他 ......
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日期:2024-07-05
行政院衛生署 公告 中華民國99年10月14日 署授食字第0991302600號 主旨: 公告「真空包裝食品良好衛生規範」,並自公告日起一個月施行。 依據:食品衛生管理法第二十條第一項及第十七條第一項第六款規定。...
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日期:2024-07-10
依 據:食品衛生管理法第二十條第二項。 公告事項:修正「真空包裝食品良好衛生規範」第四點、第五點。 署 長 邱文達 真空包裝食品良好衛生規範第四點、第五點修正規定 四、 常溫貯存及販售之真空包裝即食食品規範: (一) 具下列任一條件者之 ......
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日期:2024-07-07
公告「真空包裝食品良好衛生規範」、「市售真空包裝食品標示相關規定」,並自公告日起一個月施行;及修正「罐頭食品良好衛生規範,並自公告日起六個月施行。 發文日期:中華民國99年10月14日...
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日期:2024-07-07
行政院衛生署 公告 中華民國100年8月22日 署授食字第1001302231號 主旨: 修正「真空包裝食品良好衛生規範」第四點、第五點,並自即日生效。 依據:食品衛生管理法第二十條第二項。 公告事項:修正「真空包裝食品良好衛生規範」第四點、第五點。...
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日期:2024-07-05
公告「真空包裝食品良好衛生規範」 中華民國99年10月14日署授食字第0991302600號公告 中華民國100年8月22日署授食字第1001302231號修正 (一)本規範適用於真空包裝即食食品之相關食品業者。 (二)真空包裝即食食品之相關食品業者除應符合本規範 ......