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![有機農業全球資訊網 -- 蔬果清洗原則]()
info.organic.org.tw類別 清洗方式 參考蔬果 大型葉菜類： 先除外葉，切開後剝離。 如包心菜、甘藍等。 小型葉菜類： 可先去除腐葉，近根部的地方約切除一公分長，再一片片剝開後泡在水中。 如小白菜、青江菜、茼萵 、油菜等。瀏覽：1346 -
![綠田園 Producs Green Foundation]()
producegreen.org.hk硝酸鹽和亞硝酸鹽是許多國家核准的食品添加劑，可以直接加入肉製品中。亞硝酸鹽在肉製品中主要是用來抑制肉 毒桿菌（Clostridium botulinum）孢子的生長，以及改善食品的顏色及風味。而硝酸鹽在食品中會經食品中的微生物還原成亞硝酸鹽而發揮抑制效用。瀏覽：508
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日期：2024-07-12
自然地表水體和地下水體中主要以硝酸鹽氮（NO3）為主，以遊離氨（NH3）和銨離子（NH4+）形式存在的氮受污染水體的氨氮 叫水合氨，也稱非離子氨。非離子氨是引起水生生物毒害的主要因子，而氨離子相對基本無毒。...
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日期：2024-07-10
2014年12月1日 ... 因此，環保署訂定飲用水及飲用水水源之標準硝酸鹽氮濃度應小於10 ... 吻鮭的影響
，針對硝酸鹽濃度之長期監測及瞭解水體硝酸鹽之來源實屬必要。...
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日期：2024-07-12
近年來，地下水中硝酸鹽氮濃度高已經引起全球的關注。目前已有多種技術被普遍用
來去除原水中. 硝酸鹽氮。本研究選用中部某淨水場之地下水水源做為原水來源，以 ......
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日期：2024-07-08
梨山農作區水體中硝酸鹽之特徵與來源. 國立中興大學土壤環境科學系助理教授彭
宗仁&. 國立中興大學土壤環境科學系專任助理范家華. 前言. 水是支持人類生活及 ......
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日期：2024-07-13
亞硝酸鹽氮之形成主要是在好氧環境下，硝化菌族群的亞硝酸菌群將氨氮轉換變成亞
硝酸 ... 氯鹽係指水中之氯離子，一般在天然淡水中的含量不多，其來源主要為海水 ......
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日期：2024-07-12
水體中的氮主要以有機氮及無機氮存在，有機氮主要來源為蛋白質、胺基酸和尿素，
無機氮則包括氨氮、亞硝酸鹽氮、硝酸鹽氮。水中氮化物過多會使水質惡化、影響農 ......
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日期：2024-07-08
氮是構成胺基酸與核酸的元素之一，是生物所需的必要元素。 ... 現之前，對大部分的
植物而言，氮的來源主要還是來自於土壤中的硝酸鹽，之後植物藉由同化作用將之 ......
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