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![周老師的美食教室搬家了: 20.正當紅的金牛角麵包 - yam天空部落]()
blog.yam.com其實金牛角只是簡單的奶油麵包，但名聲一旦打響，身價就不同囉！... ... 老師您好！上禮拜上完課就迫不及待的做了兩次.. http://www.wretch.cc/album/show.php?i=ken19821210&b=1&f=1081194117&p=0瀏覽：546 -
![20.正當紅的金牛角麵包 - Yam天空部落 - 蕃薯藤]()
blog.yam.com其實金牛角只是簡單的奶油麵包，但名聲一旦打響，身價就不同囉！ ... dear周老師只能說您真是好棒的老師完成了二次的金牛角都很好吃而且做法也簡單不用揉麵累 ...瀏覽：699
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日期：2024-07-19
逛食譜 yu 發表的食譜 牛角麵包 牛角麵包 347 17109 2012 年 05 月 31 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 食材 高筋麵粉 200g 低筋麵粉 100g 奶粉 10g 起司粉 5g 酵母 ......
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日期：2024-07-25
【做 法 】 1 先將中種麵糰的材料全部放入攪拌缸中，用勾狀拌打器攪拌，將麵糰攪拌至擴展階段，加入少許的沙拉油，再用慢速拌兩下即可取出 ......
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日期：2024-07-25
有一天好友Joy分享她做的硬式牛角麵包，哇～～香濃酥軟的口感就跟在台灣大家團購的「三峽金牛角麵包」一樣，還記得以前同事們... 好朋友希望有我的做法，所以將作法公佈於下，實在難為情呀！因為是小雛菊自己參考+想像來的 ......
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日期：2024-07-21
這是我的新嘗試 硬式牛角麵包 雖然在臺灣沒有吃過 但是 看到網路上的牛角麵包照片 就讓我有股衝動想要試做看看 所以呢！我只取一半的量來試做 中種麵糰: a.高筋麵粉 104g b.酵母粉 3g c.牛奶 55g 做法: a+b+c一起攪勻，麵糰揉到光滑/抹油/發酵...
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日期：2024-07-22
硬式牛角麵包 西式料理 麵食及麵粉類製品 大熱門牛角麵包 點心 葷食 麵包 加入收藏?? 列印 ... 客服專線不提供食譜配方作法 詢問 【服務條款】 【刊登廣告資訊】 【客戶服務留言版】 ......
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日期：2024-07-24
【材 料】中種麵糰：水 104 速溶酵母 3公克高筋麵粉 207公克主麵糰：低筋麵粉 207公克細砂糖 100公克鹽 6公克全蛋 25公克奶水 78公克奶油 66公克裝飾：三花奶水 少許 做法 ......
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日期：2024-07-18
牛角包，學做牛角包，黃金牛角包，芒果牛角包，法式牛角，金牛角，吞拿牛角三明治，牛角可頌餐盒，牛角麵包捲，硬式牛角麵包，亞麻牛角麵包，咖喱牛角酥，酥皮牛角可頌，酥皮牛角酥，極品的傳統牛角，蜂餹牛角麵包，丹麥牛角可頌，杏仁牛角可頌...
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日期：2024-07-21
這個牛角麵包和曾經風糜一時的三峽牛角麵包吃起來不太一樣，外面賣的金牛角麵包吃起來是外層比較硬、乾、酥的，而我做的這個吃起來是像軟式的奶油麵包，軟軟甜甜香香的 !!! 外面賣的牛角麵包很多吃起來很酥很香...
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