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![碾米設備今與昔-新式碾米機]()
www.sj2es.tnc.edu.tw碾米從最早的人力、畜力，進步到水力，後來又出現機械電力，這時碾米量已經大大超越前面的階段。現在，碾米廠又進入電腦自動化與一貫化的階段，除碾米量更大、速度更快外，品質也更能掌握。瀏覽：1042 -
![碾米設備今與昔-木造碾米機]()
www.sj2es.tnc.edu.tw接著 我們再介紹傳統碾米機，1920年代台灣就開始引進機械動力的碾米機，不過真正普及是在電力系統興建完成後。這些早期的機械式碾米機大多是木造機殼，以皮帶傳動馬達動力。 碾米機的外型會因地區或安裝師傅不同而出現差異，我們曾到隔壁菁寮村 ...瀏覽：1410
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日期：2024-09-09
（梁伯伯表示，並非每一部碾米機皆有篩石機，例如義昌碾米廠的有，但後來我們觀察，在善化的另外兩間即沒有這個構造。）篩石機的原理是利用振動讓稻穀和泥砂、碎石分開，而上方的粗篩則是用風鼓將較輕的雜質吹開。...
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日期：2024-09-08
《碾米一業》碾製流程 / 運銷過程今與昔 / 碾米設備今與昔 / ... 碾米從最早的人力、
畜力，進步到水力，後來又出現機械電力，這時碾米量已經大大超越前面的階段。...
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日期：2024-09-08
現代的農夫收割完畢之後，最重要的一件事情就是把米送到碾米場。碾米場中有
現代化的烘乾與儲存設備，可以提供稻米最好的製造環境，不管是碾製的過程或者是
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日期：2024-09-12
2012年5月23日 ... 不久前，和夥伴們看到了一則位於的台南碾米廠欲出售舊式檜木碾米機的 ... 碾米廠
為例，為大家簡單的介紹傳統碾米的流程以及機械各部的構造。...
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日期：2024-09-10
合作社的碾米機, 碾米過程基本上會經過三道關鍵程序, 第一道脫殼, 脫出來的殼叫粗糠, 出來的稻米就是糙米. 第二 ......
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日期：2024-09-10
碾米是一套將稻穀加工成為精米的工藝。 現代 碾米通常有另其代工者，例如在台灣日治時期，土礱間即為農村內零細 ......
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