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日期:2024-09-03
一菜一格,百菜百味 -福利川菜餐廳 張紫儀 著 趙玉琴 譯 提起川菜,就從舌尖裏竄起一陣著又麻又辣的味覺,因此有人會望而怯步! 其實川菜中的辛辣特色只佔少數,其他都是著重在調味料的多種變化,所以享有"一菜一格,百菜百味"之美譽!...