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日期:2024-07-26
農業新知與技術 14 台南區農業專訊 2009年6月 68期 相關產品最為完善。花青素則為近年來後 起之秀,相關產品較少,目前最常見商品 有藍莓花青素萃取物、葡萄皮 ......
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日期:2024-07-21
谷胱甘肽过氧化物酶(英语:Glutathione peroxidase,简称为GSH-Px或GPx,EC
1.11.1.9)是对具有过氧化物酶活性(主要 ......
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日期:2024-07-20
壹、前言 自由基是帶有一個單獨未配對電子的原子、分子、或離子,因其極具活性及不穩定性,會和體內的細胞組織產生氧化反應,導致組織細胞失去正常功能,甚至破壞DNA,造成損害或突變進而引發癌症。...
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日期:2024-07-20
相信很多人聽過 蠶豆症,但大概只有少數人知道這個疾病跟紅血球也有關聯。(這篇有一些瑣碎的細節,所以重點會以粗體和 底線 顯示) 上一篇「 ......
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日期:2024-07-26
氧化壓力(自由基)對男性生殖細胞的影響 以及它與男性不孕症和遺傳疾病的關係 地球上的生物演化為有氧呼吸之後,氧氣便是真核生物維持生命所必需。我們無時無刻不在進行有氧呼吸,在我們身體細胞上的粒線體將呼吸進入的氧分子透過氧化磷酸化 ......
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日期:2024-07-24
抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應,過程中可生成自由基,進而啟動鏈反應。當鏈反應發生在細胞中,細胞受到破壞或凋亡。抗氧化劑則能去除自由基,終止連鎖反應並且抑制其它氧化反應 ......
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日期:2024-07-25
今天來談談皮膚老化和抗氧化物的關係,根據最新一期的醫學雜誌(Journal of Cosmetic and Laser Therapy 2013; 15: 107–113),皮膚的老化原因分成內因性及外因性,內因性是指人體細胞隨著時間會逐漸喪失正常功能而老化甚至凋零死亡,內因性的老化速度目前無法 ......
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日期:2024-07-27
抗氧化物可以預防疾病及抗衰老 維持細胞的重要結構,有助於增加身體對於老化疾病的防禦能力,包含自由基侵襲體內細胞..... 免於提前老化的重要方式之一,即是保持細胞脂質膜及DNA的完整性。維持細胞的重要結構,有助於增加身體對於老化疾病的 ......