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        ‧爆香後,應先炒香沙茶醬及羊肉,沙茶的味道才能融入羊肉中。‧空心菜 亦可以芹菜及嫩薑絲代替。 書名:家常小炒 菜式別:主菜 國家別:台灣 出處:台視文化 相關食譜 More » 銀芽炒鹹魚 1.鹹魚切條狀,泡入酒水中(需淹過鹹魚,酒與水之比例1 ...
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        羊肉片洗淨瀝乾,加入所有醃料醃約10分鐘;空心菜洗淨切小段,備用。 2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至120℃,放入作法1的羊肉片過油一下至顏色稍微變白,撈出 ...
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    空心菜炒羊肉 真的超下飯! 也很下酒 也是一道做起來很簡單的料理喔 ^^ 愛料理 - 食譜社群網站 ... 熊球 發表的食譜 空心菜炒羊肉 空心菜炒羊肉 195 4333 2013 年 09 月 26 日發佈 列印 分享 ......
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    沙茶羊肉炒空心菜作法: 食材調味: 火鍋羊肉片、空心菜、太白粉、紅辣椒、 蒜末、沙茶醬、米酒、油、鹽 。 食譜做法: 1.沙茶醬調勻放羊肉片醃入味。 2.再拌入太白粉裹勻 ......
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    4.同作法3原鍋,放入薑絲、辣椒絲、蒜末爆香,再放入作法2的空心菜段,以大火快炒約30秒,續加入作法3的羊肉片及所有調味料,快炒均勻即可。...
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    2013年9月26日 - 空心菜炒羊肉☆ 真的超下飯! 也很下酒 也是一道做起來很簡單的料理喔^^...
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    日期:2024-10-08
    羊肉片5兩空心菜4兩薑2片辣椒1支蒜頭6瓣蔥2支調味料:醃 料:醬油、米酒、太白粉、香油、胡椒粉各少許 ......