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![綠竹筍有機栽培 - 台南區農業改良場出版品訂購網]()
book.tndais.gov.tw台南區農業專訊第18期：14~15頁(1996年12月) 綠竹筍有機栽培 文／圖 謝元德、鄭安秀 前言 綠竹適宜種植在海拔500公尺以下砂質壤土或壤質砂土之土壤，本省各地均有零星栽培，其生產期為4月至9月，而本省6月至8月為颱風季節，綠竹筍因生長於地下，根莖 ...瀏覽：1206 -
![蔬菜之王 - 蘆筍 - 劉爸植物園 GardenHouse - udn部落格]()
blog.udn.com蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水...瀏覽：1200
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日期：2024-08-05
未去皮的地瓜不宜放入 冰箱冷藏，以免內含水份變多。用報紙包裹後放置於陰涼處即可，約可保存3～4 ... 上方用保鮮膜封住，置於 ......
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日期：2024-08-04
那天到陳家農莊，就聽說 這家的悶雞不錯(那天排隊到滿出來) 過年前，桃園的遊樂區有65歲以上免費入園。逛過後，就帶父母來這吃悶雞囉(謎之音: 是你想吃吧?)。 剛出爐的悶雞，感覺好像" 桶仔雞" (方法差不多) 那到底有何不同咧？...
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日期：2024-07-30
※根莖類 並不是所有的蔬菜都適合冷藏。通常，含糖分多、表皮較硬較厚實的蔬菜如蘿蔔、洋蔥、地瓜、芋頭、牛蒡等，適合於陰涼處存放，放進冰箱反而更容易壞。根莖類如馬鈴薯放在冰箱中反而更容易發芽。通常，含糖分...
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日期：2024-07-31
根莖類 並不是所有的蔬菜都適合冷藏。通常，含糖分多、表皮較硬較厚實的蔬菜如蘿蔔、 洋蔥、地瓜、芋頭、牛蒡等 ......
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日期：2024-08-01
3.壓差預冷(Forced-air cooling) 壓差預冷是室內風冷的改良方法，它與室內風冷不同之處在於使用抽風扇使包裝箱兩側造成壓差，使冷風由包裝箱之一側經過包裝箱上的通風孔進入箱內與產品直接接觸，將熱帶走，在短時間內使產品的溫度迅速降低。...
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日期：2024-08-01
各樣蔬果如何保鮮?蔬果保鮮法!, 蔬果保鮮法？果菜類果菜類的保存首重的,飲食,身體,中醫,西醫,健康 ... 埃及 紅海法老傳奇 進入木乃伊室從羅塞堤之石到圖唐卡門的收藏，解開世界古老文明昔日神秘風采 travel.pchome.com.tw...
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日期：2024-08-05
蘆筍因其供食用的嫩莖，形似蘆葦的嫩芽和竹筍，故中國已有很多人習慣將石刁柏稱為蘆筍。蘆筍枝葉呈須狀，所以北京人稱其為『龍鬚菜』、『豬尾巴』、『螞蟻桿』、『狼尾巴根』；中國東北、華北等地均有野生蘆筍，東北人稱之為『葯雞豆子 ......
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日期：2024-08-01
放在保鮮袋，存冰箱？幾天之後，薑不是長綠毛兒、就是發芽。 放在保鮮盒，存冰箱？一周以後，依然出現上述問題。 因為啥？保鮮袋和保鮮盒，儲存環境太濕潤了。 最近剛實踐了一個月的新方法，用錫箔紙保存法： (老薑的保存方法)...
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