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  [ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯
  
  法式第戎羊小排Franch Lamb Chop 法國菜有那麼難做嗎？答案是並沒有。像這道失敗率幾乎等於零的料理就是，簡單的調味就可以應付大小場合，無論是情人節年夜飯，一個人還是一群人，都讓人吃得年年好年日日好日，做法簡單得讓人臉紅，馬上來試試！
  
  2024-09-11
  
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  法國嘲諷作家拉伯雷在十六世紀就已經了解食物可以影響人類的認知官能，在他的著作「巨人傳」中以貪食著稱的主角卡岡都亞（Gargantua）就是灑大把的芥末子在火腿、血腸、牛舌等各種美食上（剛卸任的法國總統席哈克也被謔稱為卡岡都亞)，用這樣的 ...
  
  2024-09-11
  
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博優：老任連句莎呦娜啦都沒說就趕人啦！

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[Home Made]芥末籽醬起司火腿三明治 @ 簡單咖的簡單生活 :: 痞客邦 PIXNET ::

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【吳記小館】法式芥末豬排 @ 愛作夢の貓Dreamycat 's Blog :: 痞客邦 PIXNET ::

日期：2024-09-10

材料 / 豬排 pork loin cutlets ----- 4份（每份約 250克）奶油 ----- 30 g 橄欖油 ----- 1-2 湯匙蒜頭 ----- 2 瓣紅蔥頭----- 2 粒白酒 ----- 150ml 雞湯 ----- 150ml 鮮奶油 cream ----- 100ml 法式第戎芥末醬 Dijon mustard----- 50g...

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