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筷子肉乾 阮啟偉的相關商品
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日期：2024-09-10
台北伴手禮‧阮ㄟ肉乾專賣店 「阮」在台灣話中是我和我們的意思，肉乾，是台灣極具代表性的傳統美食，阮ㄟ肉乾起源於環南市場三十年老店中正肉舖，用心將傳統美食精緻化。像是牛肉乾，每頭牛只取嫩肩中兩塊，只約兩斤做成肉乾後，加入純天然 ......
瀏覽：327
日期：2024-09-14
閱讀Yahoo!奇摩新聞上的「筷子狀肉乾條！網路團購人氣王」。 賣肉乾一年創造千萬營業額，老闆過去是位證券營業員，放棄百萬年薪自行創業，他獨家研發出「長條筷子型肉乾」，成了團購美食人氣王，加上他拿出證券業拚客戶的方式 ......
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日期：2024-09-10
堅持不加防腐劑的傳統肉乾，在網路團購排行榜中，衝出好業績，連續好幾年勇奪前10名寶座，2個證券營業員，辭去工作創業，不僅從澳洲進口牛隻最軟嫩的嫩肩肉，也傳承母親30年來製作肉乾的好手藝，純手工製作，一天只...
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日期：2024-09-14
... 還有不少豬肉干，而且還有魔力嗆辣口味，所以馬上不假思索就訂來嚐鮮，但是每想到我當時真是想太多，還擔心太多肉乾，因為阮 ... 想像老祖先為了保存肉類，除去水分做成肉「乾」，而改良為美味、新鮮、多汁的肉干，但鑒於新鮮的肉干無法在一般門市 ......
瀏覽：830
日期：2024-09-07
筷子肉乾，創意十足，在競爭的網路美食市場上，可是打敗眾家美食，搶下團購美食票選NO.1。 消費者吳先生：「很好，台灣的味道 ... 下刀裁切，確保肉質保水度，取代傳統火烤，而是以機器高溫慢烘 3次以上，鎖住肉汁，網路人氣夯到不行，這個吃起來會爆漿 ......
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日期：2024-09-12
業者阮啟偉：「先切再烤，就是6個段面都有烤到，6個段面受熱，吃起來味道就會比較香。」 突破肉乾總是四四方方的形狀，長寬1公分的筷子肉乾，是最有特色的產品，得經過390度高溫四次烘烤，筷子就能出場見客。...
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日期：2024-09-07
... 大到國際品牌，小至市場肉舖都在賣的肉乾，如何做出市場區別，在市場上闖出不一樣的道路，是阮啟偉與女友蔡妹君創業時的大課題。蔡妹君家是在環南市場的30多年的老肉舖，從小到大看著肉乾製作批發。於是，他們兩人挑戰傳統肉乾製法，切成像筷子 ......
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