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日期：2024-07-12
起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的起士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等。 起士蛋糕 ......
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日期：2024-07-07
某天果凍魚丟來一個訊息,哪哪麻之前寫過的吉米貝爾烘焙坊正在舉辦親子DIY體驗, 想想離咱也很近,便報名下去準備帶Yelena去好好玩玩。 當天下午,咱母女倆來到吉米貝爾旁邊的烘焙教室,桌上已經準備好DIY的器材, 這時也看不出來要做個啥東西,只能坐好 ......
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日期：2024-07-09
若您參考這篇食譜完成試作，歡迎上傳您試作的 【Kate午後烘焙】免烤!簡單巧克力起士蛋糕 喔！ 上傳試作的照片...
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日期：2024-07-11
每個約110公克／7個 基本拌合法就是先將濕性材料拌勻後再加入乾性材料，是馬芬最簡單又隨性的作法，因為不需要攪拌至完全的均勻，只要材料混合吸收成麵糊就好，所以麵糊中可以看到較粗的顆粒，製作快速成功率高，但成品感覺較粗礦，屬於傳統的 ......
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日期：2024-07-13
所謂的磅蛋糕（又稱重奶油蛋糕），就是在蛋糕裡面加了相當大量的固體油脂，有時候甚至油脂和麵粉的比例達到1：1。 以前歐洲人因為作蛋糕時，覺得吃起來口感不夠綿密，所以就想到加入大量油脂的方法來改變口感，結果效果非常好，所以就有這種重 ......
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日期：2024-07-13
溫馨提示： 這種蛋糕質感軟綿，要訣是打發雞蛋和糖要夠蓬鬆。拌入麵粉時，要輕手，不過度搞拌，就可以了。不要太努力啊！適可而止，不見有粉粒，就可以了。 用金屬不黏盤，效果最好。 由於蛋糕底部會轉眼焗焦的，故切勿離開焗爐，要留意著。...
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日期：2024-07-09
簡易蛋糕製作翁彩瓊. ... 簡易3D公主蛋糕制作 by Hongling CakeWorld 7,462 views · 7:02 班馬紋蛋糕 by carol Hu 24,959 ......
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