search:粉圓毒澱粉相關網頁資料

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日期:2024-07-24
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日期:2024-07-27
... ,以及人們追求食品口感的變化,有廠商因而在原生澱粉添加化工原料,以做成所謂的修飾澱粉,此次毒澱粉事件 即因此而來。有業者指出,這次「中鏢」的業者很多是台南地區的業者,主因是時代對修飾澱粉的口感需求、台南地區澱粉業者最多 ......
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日期:2024-07-26
2013年毒澱粉事件 ,是 2013年5月 中發生在 台灣 的 一系列食品安全事件 之一。起因為 食品安全 主管單位檢驗發現有不肖業者使用未經核准之 順丁烯二酸酐 化製澱粉 等添加物於常用食品,引起社會高度關注的事件。5月29日, 行政院 正式稱此為「 違法 ......
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日期:2024-07-25
Q:吃下順丁烯二酸的食品,會對人體 造成毒性嗎? A:根據科學文獻資料指出,順丁烯二酸的急毒性低,對人類不具有生殖發育、基因等毒性,亦無致癌性。依美國環保署(EPA)研究報告顯示,對於敏感族群嬰兒及小孩也無須過度擔心 ......
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日期:2024-07-26
把熟母放入,生粉倒入,加入水,預留一些水,用最低的轉速,開始攪拌...
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日期:2024-07-28
懶人包:2013年順丁烯二酸(毒澱粉)事件 (上) 文字大小 作者:李育琴 ※ 編按:本文為2014年「食在環保」專欄第一篇,本專欄希望提供關於食品安全與飲食文化綠化方面的認知,首篇推出「毒澱粉懶人包」,以提醒人們:有關最近《食品衛生管理 ......
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日期:2024-07-26
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日期:2024-07-30
從上次的塑化劑、三聚氰胺... 現在又是毒澱粉(順丁烯二酸),毒布丁,過期料泡芙、奶酪... 商人的良心都被狗啃了嗎?別人的命都不是命? 到底還有什麼東西是可以吃的? 這時 ......