search:粽子的作法相關網頁資料

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        ... ,為 端午節 應景物之一。以 竹葉 包裹 糯米 或 油飯 、 豆沙 、 鹹鴨蛋 、 花生 、 栗子 、 豬肉 之類,並以水煮或蒸熟的食品。起源於端午節祭祀龍的祭品,後來為了紀念古代诗人 屈原 投江,人们为了让屈原尸体不被鱼类所食,粽子 ...
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        粽子 肉粽 端午 台灣粽(南部粽、北部粽、客家粽)、北平粽、湖州粽、廣東粽 甜粽含有棗泥、豆沙泥、蓮蓉、核桃、粟子等 鹹粽含有豬肉、蛋黃、香菇、土豆、蝦米、筍菇、叉燒 ...
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    日期:2024-09-06
    粽子的吃法 由於粽子是糯米製品不易消化,端節前後,千萬不要餐餐吃粽子,或只吃粽子忘了其他種類食物的攝取如青菜和水果等,易消化不良、腸胃不適,纖維質不夠,腸胃蠕動不易造成便秘。配一碗清淡的湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等,最後再來 ......
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    日期:2024-09-06
    做法: 包粽子以前,必須將粽繩和粽葉放入鍋中以大火煮開,並翻面一次,一方面消毒,一方面使二者柔軟不致斷裂,煮過的粽葉還必須用 硬刷子刷洗,並剪去梗頭。 肉粽的材料有豬肉、長糯米、香菇、蝦米、香蔥和薑。...
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    日期:2024-09-07
    我的包粽子血淚史(南部水煮粽作法 ) 在我過去這幾十年的人生裡,從來沒有一刻我曾經認為自己有一天會包粽子 第一我小時候根本就不愛吃粽子,是那種端午節不愛粽子中秋節不愛月餅的怪小孩。長大後才偶爾會發現這些應景的食品有些其實還滿好吃 ......
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    日期:2024-09-06
    以上提供妳三種不同地方的粽子做法,妳參考看看 參考資料: 封 002 回答者: vivi ( 初學者 1 級 ) 回答時間: 2007-06-24 21:35:17 [ 檢舉] [ ] 用豬油爆香切碎的紅蔥頭,蝦米(洗淨用水泡軟),香菇絲( 水份一定要瀝乾)炒好之後 ......
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    日期:2024-09-08
    鹼粽(ㄍㄧ粽)的作法 鹼粽(俗稱ㄍㄧ粽) 山黃槴(俗稱ㄍㄧ仔花) 1.包粽子的前一晚,把糯米浸泡水。 2.隔天把米洗乾淨,撈至米篩滴乾水。 3.把米放到桶中,再放進梔仔油拌勻後米成黃色 ......
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    日期:2024-09-02
    做法:將糯米洗淨,泡3小時備用;把豬肉切成長約4公分,寬2公分的長條;香菇泡軟後,去蒂切成條狀;再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等 ......
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    日期:2024-09-08
    如題~ 不同粽子的作法流程我 要 不 同 粽 子 的 作 法15點唷~盡快給我^ ^要多一點的! ... 糯 米 洗 淨 浸 泡 3 小 時 以 上 , 加 上 鹼 粉 拌 勻 放 置 一 會 。 將 粽 葉 、 粽 繩 加 入 煮 5 分 鐘 取 出 刷 洗 淨 。...