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日期:2024-07-07
好吃的糖心滷蛋,蛋白像滷蛋一樣香Q有味,但比較軟嫩,蛋黃則半生不熟,不像一般滷蛋蛋黃般乾澀難吞, ......
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日期:2024-07-06
糖心蛋滷包 醬料 其他 八角 3粒,陳皮 1錢,花椒 1錢,甘草 1片,丁香 1錢,小茴香 3錢,三奈 1錢,桂皮 1錢...
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日期:2024-07-13
b.整個煮蛋的過程必須不斷的攪動雞蛋,這個就是糖心蛋的秘訣之一,原因是透過不斷的攪動,可以確保蛋黃是在蛋的中央,而不是因為地新引力被吸到某一邊,這樣剖開來不但不夠好看,蛋黃側一邊的結果也可能導致蛋黃過熟。...
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日期:2024-07-07
越簡單的食材越難做很美味,做糖心蛋的方法的確很多,要找到一個適合自己的方法並不容易,經多次實驗後我家的爐頭及雞蛋用了以下的方法。我沒有精準的溫度計和電磁爐,只用家居的基本廚具和簡單的計時方法做出漂亮美味的糖心雞蛋。...
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日期:2024-07-08
糖心蛋(或溏心蛋)這種蛋就是外頭蛋白完全凝固但非常嫩口、蛋黃則 ... 阿基師食譜教你做黃金泡菜食譜 by jian jyun wang 27,906 ......
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日期:2024-07-07
有次回娘家聚會,來了好友兼老鄰居,還帶來了親做的電鍋版的糖心蛋與我們分享, 選用了精選的土雞蛋製作,未熟的紅橙色. 做法提供:QQ廚房. 食譜人氣(22130) ......
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日期:2024-07-08
2014年7月1日 - 你最喜歡的雞蛋料理是什麼呢?煎蛋、荷包蛋、滷蛋還是歐姆蛋?除了以上的雞蛋料理外,絕對不能錯過的就是糖心蛋囉~糖心蛋不僅可以吃到完整 ......