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日期:2024-08-01
黑糖地瓜麻糬。【材料】 A.糯米粉 128公克 太白粉 20公克 B.水 29公克 a二砂糖 29公克 黑糖 66公克 麥芽糖 22公克 C.熟黃豆粉 適量 地瓜泥 450公克 【做 法】 1.材料A過篩拌勻備用。2.材料B以小火煮至滾沸,沖入作法1內以桿麵棍攪拌至均勻有Q性,表面呈光亮 ......
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日期:2024-07-29
我買的“阿芳的小吃”一書中也有微波麻糬的作法 不過老師書上用的是太白粉;節目上用的是更高量的玉米粉 我其實不喜歡純米點心裡還加些其他的澱粉來增Q, 這次我會加一點日本太白粉....只是試驗的心態做做看而已 ......
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日期:2024-08-05
教你做點心蛋糕與美食(部落格) 教你做點心蛋糕與美食(臉書) 收藏食譜(321) 訂閱作者(395) 食譜人氣(13570) 試做作品 若您參考這篇食譜完成試作,歡迎上傳您試作的 [平底鍋點心] 不黏手 15分鐘做麻糬 ......
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日期:2024-08-05
手工 客家麻糬作法: 麻糬 - 客家話稱為「粢粑」是 客家米食中最具代表性食品之一,Q ... 若您參考這篇 食譜 ......
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日期:2024-08-01
Jenny‧樂活進行式。 ‿ 。 發表的 食譜 手工 客家麻糬 手工 客家麻糬 745 19576 2012 年 10 月 19 日發佈 列印 分享 收藏 分類 簡介 ......
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日期:2024-08-02
很愛吃糯米類的點心,做起來也簡單算是容易上手的糕點, 這一道椰蓉糯米球有著很Q 糯的外皮加上椰香的內 ......
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日期:2024-07-31
好久沒吃麻糬,外頭賣的都包餡料而且也不便宜,我還是喜歡傳統的麻糬,切小塊沾
... 做法: 糯米粉加水攪拌均勻,放入蒸鍋中大火蒸30分鐘。 我都直接放電鍋中,外鍋
.... 請問用大同電鍋蒸完是不是會“雕鼎”?...
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日期:2024-08-05
想吃麻糬自己做,健康又美味,重點是超簡單,不用特殊工具就可以完成! 更多食譜及
好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊 ......