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        冷颼颼的冬夜, 沒什麼比碗熱呼呼的羊肉爐更過癮了. 今兒個來為大家介紹阿嬤大獲好評的羊肉爐作法. 開始動手前, 主角-羊肉的選購自為首要. 試了幾種, 大夥兒公認還是中國超市帶皮帶骨的羊腿肉最 ...
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        紅燒羊肉爐湯底加上涮涮鍋吃法方式,來挑戰個不油膩的羊肉爐作法 菜市場的羊肉品質良莠不齊,怕買到羊騷味很重的,所以跑到了裕毛屋,可是卻沒有帶皮羊肉可以買來熬~ 因為帶皮羊肉熬煮計畫取消,所以買了四十來元的豬骨熬湯頭,需要用到的材料 ...
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    日期:2024-12-14
    〔食譜〕冬令羊肉爐vs紅燒羊肉爐 冬天圍爐最幸福!就是要吃羊肉爐! 菜名:冬令羊肉爐 by翁茂安 材料:羊腩、羊肚、高麗菜、凍豆腐、豆皮 ......
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    日期:2024-12-15
    全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000 ... 紅燒羊肉爐 葷食 讚不絕口健康火鍋湯底 湯 中式料理 羊肉...
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    日期:2024-12-18
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    日期:2024-12-17
    飄飄妹的網路日誌 【食譜】{教學}/「紅燒羊肉爐」/ ... 紅燒羊肉爐,台灣人的最愛 中國人最愛在秋天進補, 尤其這紅燒羊肉爐下肚後的熱力十足, 溫暖了全身,似乎 ......
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    日期:2024-12-18
    紅燒羊肉爐作法~ 材料:羊肉1斤/羊骨高湯/薑母/藥包/米酒/水/白蘿蔔 (羊肉要帶骨帶皮的/羊肉先川燙過洗淨,薑母切片/白蘿蔔切塊) 調味醬料:豆瓣醬/醬油/鹽/冰糖/味精/麻油......
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    日期:2024-12-13
    作法: 起油鍋加上麻油放入大量的薑片爆至微乾, 放入羊肉炒3分鐘, 再入豆瓣醬5大茶匙/醬油少許(以湯量再來調色)/冰糖少許/炒1分鐘, ... 沾醬:豆腐乳/糖/醬油/羊肉高湯 羊肉爐搭配的食材: 大白菜或高麗菜/蒜苗/豆皮/冷凍豆腐/A菜(搭配上湯汁 ......
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    日期:2024-12-18
    紅燒羊肉爐 , 材料: 主材料: 帶皮羊肉2斤、凍豆腐、大白菜、豆皮、茼蒿、冰水 羊骨湯底材料: 羊骨2斤、水8斤、白米1/2斤 ... 作法: 1. 起鍋炒香白米,與羊骨、水等湯底材料熬上40分鐘。 *炒過的白米一起下去熬湯,可以藉由白米的吸附功能,減少 ......