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日期:2024-07-11
紅燒雞腿做法: 1. 蔥、薑拍扁,加上糖一匙、醬油三匙、酒一匙和整隻雞腿一起醃。(我從中午醃到晚上) 2.平底鍋內放油,先放入醃料中的蔥、薑,然後將雞皮朝下放入鍋中,待雞皮成金黃色後,翻面,用小火慢煎到雞腿熟透,中途把醃料剩下的醬汁 ......
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日期:2024-07-16
自己隨便亂弄的,所以應該不算是非常正統的做法,但無論是搭配魚肉、牛肉、雞肉, 甚至是豆腐,都非常的對味好吃哦! □ 材料: 蒜末蔥末、薑末(可依個人口味擇其 ......
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日期:2024-07-09
【紅燒醬】 材料:醬油1又1/2大匙、黑醋1大匙、水3大匙、糖1/2大匙、香油1/3大匙蔥末 2大匙、薑末1大匙、米酒1/3大匙作法: 將所有材料混合調勻即可使用。 【紅油抄手 ......
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日期:2024-07-12
【食譜】50 種醬汁做法(統整過後). 黑胡椒醬. 材料奶油2 大匙、洋蔥末3 大匙、蒜末2 大匙、 ..... 紅燒醬. 材料醬油1 又1/2 大匙、黑醋1 大匙、水3 大匙、糖1/2 大匙、香油1/ 3....
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日期:2024-07-13
2010年12月8日 ... 茄汁醬、紅燒醬、糖醋醬的調配比例為何??PS.我只是要單純的醬汁做法....
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日期:2024-07-11
2013年6月10日 ... 在紅燒醬汁中加入甘草粉,可使紅燒的菜餚增加甘甜味,若無甘草粉,也可將適量的 甘草片泡在米酒中約5分鐘,讓甘味溶於米酒中再使用。...
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日期:2024-07-12
红烧酱. 红烧酱. 平均5.0分,基于1位厨友评价. +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 ... 做法. 将所有材料混合调匀即可使用。 by: 美食美客 食谱号(48266) 阅读(3335) 收藏(1)....
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日期:2024-07-15
红烧酱,红烧块鱼,红烧大乌,红烧香润蹄,红烧蘑菇,红烧荷包蛋,红烧牛蛙,红烧 鲈鱼,红烧红衫鱼,红烧肋排,红烧海参,红烧大排,红烧土豆,红烧乌头,红烧肘子,  ......