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日期:2024-07-08
葡萄色素S 菠菜粉 葡萄色素E 盛源英文網站及簡體網站新開幕! 其他語言版本剛上線,也能讓海外人士看到囉! 正在加載..... X 會員帳號 : 會員密碼 ......
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日期:2024-07-07
... ,目前仍無證據顯示,食用色素會危害健康,不過同時間,美國食品藥物管理局也著手研究食用色素,和兒童過動 症之間的關係。 「食用色素」簡單來說,就是食物的著色材料,可以讓食物顏色更鮮豔、豐富,不僅能提升食用者的食慾 ......
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日期:2024-07-06
食用色素 ( 英語 : food coloring ),是 食品添加劑 的一種,又稱 著色劑 ,用於改善物品外觀的可食用 染料 。常用於食物加工品、 飲料 、 藥物 、 口紅 與 化粧品 的 染色 上。由於各地的定義不同,有些天然食用色素,又被劃歸為 辛香料 ,而不是色素 ......
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日期:2024-07-07
食用色素是用以改善食品加工後外觀的染料、顏料或其他添加劑。食品使用色素的主要目的,即在於美化食品外觀,以增進食慾。食用色素以來源的不同可分為兩大類,分別是天然色素和人工色素。天然色素主要來源有三方面是植物、動物和微生物。...
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日期:2024-07-13
人工色素,黃色4號、黃色5號、紅色6號、紅色40號,都是誘發孩童過動的元兇 食用色素和天然色素有什麼分別呢? 可食用人工色素只有下列八種:藍色1號、2號;綠色3號;黃色4號、5號;紅色6號、7號、40...
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日期:2024-07-08
食品添加物與孩童注意力不集中 及過動 林口長庚臨床毒物科教授 林杰樑 孩童過動及注意力不集中 ... 先天腦部的異常之外,許多是與後天暴露相關。譬如:鉛過高也會引起孩童過動及注意力不集中,孩童食用含咖啡因的食物 ......
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日期:2024-07-07
天然色素(Natural Colorants)的來源廣泛,包括植物色素、動物色素、微生物色素及焦糖色素等;許多蔬菜、水果及香辛料等植物都含有大量天然存在的色素,是天然色素的主要來源,這些天然色素包括花青素(Anthocyanins)、類胡蘿蔔素(Carotenoids ......
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日期:2024-07-12
食用 紅色 六號 COCHINEAL RED A ( NEW COCCIN ) 食用赤色102號 分子式:C 20 H 11 O 10 N 2 S 3 Na 3 分子量:604.5 ... ......