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![紅茶、烏龍茶與綠茶的基本常識]()
coldledge.blogspot.com紅茶與綠茶的區別，在于加工方法不同。紅茶加工時不經殺青，而用萎凋，使鮮葉失去一部分水分，再揉撚（揉搓成條或切成顆粒），然后發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水,而積累在葉片 ...瀏覽：1484 -
![Cheers TEA - [CHEERS 茶講堂：綠茶/烏龍茶/紅茶的區別與介紹]...]()
www.facebook.com[CHEERS 茶講堂：綠茶/烏龍茶/紅茶的區別與介紹]. 許多人在一開始認識茶的時候， 容易對綠茶/青茶/烏龍茶/紅茶的區分方式感到困惑。其實關鍵的區別，就在於茶葉由 ...瀏覽：388
![Cheers TEA - [CHEERS 茶講堂：綠茶/烏龍茶/紅茶的區別與介紹]...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_12.jpeg)
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日期：2024-07-19
樂活營養師 根據研究，茶具有涼肝膽、除熱消痰的作用，不過飲用茶品也要適量，根據肝病防治學術基金會提供資料指 ......
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日期：2024-07-17
幫~ 綠茶是不 發酵~但為何不 發酵?那跟 紅茶全 發酵有啥差別嗎? ... 煮 綠茶之水溫為何須降溫? 綠茶為不 發酵製 ......
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日期：2024-07-21
茶葉一旦經過 發酵 就會成為“ 紅茶 ”。 它的化學成分與 綠茶已經大大不同。 據國內外茶葉研究人員研究的結果顯示 ......
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日期：2024-07-23
綠茶、 紅茶製作的不同： 綠茶—— 綠茶是未經 發酵 的，中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶。 綠茶是經殺青、揉 ......
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日期：2024-07-16
茶到底有哪些?譬如說 紅茶、 綠茶,到底這中間有什麼差別沒有? 我們一般認為 綠茶、 紅茶它的差別是在 發酵程度的 ......
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日期：2024-07-18
2014年11月11日 ... 無發酵茶, 發酵程度約 0 - 5%, 綠茶, 龍井, 碧螺春, 毛尖茶...等. 碧螺春 ... 紅茶是全
發酵茶, 那是不是熟茶?...
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日期：2024-07-21
台灣所產製的茶葉種類繁多，包括不發酵的綠茶、部分發酵的包種茶、烏龍茶、鐵觀音
及全發酵的紅茶…等，各種茶類的製造 ......
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日期：2024-07-22
紅茶是百分之百地發酵，烏龍茶約是50~70%（重發酵茶），包種茶約是30~40%（輕
發酵茶），綠茶則不經揉捻，也就無發酵。...
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