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瀏覽：1036
日期：2024-08-09
紅茶是全發酵茶。紅茶不僅是當今全世界產量最多的茶類，同時也是消費最廣的茶葉。全球年產茶葉量約有80%是紅茶，可見紅茶產量之多和消費之廣。發酵是製造紅茶的關鍵，因葉片中含有生物催化劑「多酚氧化脢」，脢在高溫下會失去活性，所以紅茶不 ......
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日期：2024-08-13
紅茶的標示分級： 對葉片採擷部位與製成茶葉後的外觀標示分級，而不是對品質（香氣與口感）分等紅茶的生產除了少部份摘採特別部位生產的特殊茶款外，絕大部分紅茶的製程，都會將茶葉捻碎或切碎，因而形成完整、破碎大小不同的葉片。...
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日期：2024-08-10
所謂拼配，指的是將不同來源，比方產地、季節、甚至種類的茶葉混合調配在一起的產地單品紅茶上。 在製作紅茶的最後一個階段，一般會藉由機器作分級篩選（稱為「grade」= 茶葉等級）的動作，之後，紅茶等級就這樣被 ......
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日期：2024-08-11
紅茶,「LUPICIA」匯集紅茶、綠茶、烏龍茶等各類茶品， 以「世界茶品專門店」之姿， 提供給謔ｨ數百種之茶葉及各式與茶相關之商品。...
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日期：2024-08-06
手提禮盒(雙鐵罐). 包裝:紅白鐵罐組(茶葉)+手提紙盒. 重量:8號阿薩姆75g+18號紅玉
75g. 價格: NT$630.00 購買. Details. 商品售罄. 包裝:已經賣完. 重量:請勿下單....
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日期：2024-08-13
嚴選系列 嚴選阿薩姆紅茶(台茶八號) 以印度阿薩姆Jaipuri品系單株選拔育成，承襲
原阿薩姆紅茶的特殊香氣，茶湯較台茶十八號濃厚。採自然栽培法，將古典的紅茶 ......
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