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日期:2024-07-05
【澳洲葡萄酒代表品種 - 希哈Shiraz】 希哈(Syrah/Shiraz),這個葡萄品種在名稱上時常造成混淆,原產地法國以隆河谷地為主被稱作Syrah,不過,當它被帶往澳洲就變成了Shiraz。事實上,所指的都是同一種葡萄品種,除了法國與澳洲之外,在其它國家的產區.....
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日期:2024-07-08
是目前全世界最受歡迎的釀酒 葡萄,屬於早熟形的品種。是少數可珍藏的白葡萄酒品種 。南非致力於橡木桶的發酵及成熟過程,現在已可以釀出特極佳釀。 開普露絲琳 Cape Riesling(白克魯香Crouchen Blanc) 不同於白露絲琳,口感 ......
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日期:2024-07-10
當我們準備好更深入地進入葡萄酒世界的時候,這些名字需要我們好好地記住,它們有很大的潛力釀造出極高品質的葡萄酒,這種潛力還沒有完全或者剛剛被發現,在品嘗這些品種時,我們往往會為它們的高品質(當然往往還有相對比較低廉的價格)感到 ......
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日期:2024-07-08
至於其他歐洲國家,義大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國,以往多生產一般餐酒, .... 並且在葡萄發酵醞釀的過程中不添加二氧化硫(SO2);而白酒或香檳,因為沒有 .... 建立中國近代首個葡萄園和葡萄酒廠,中國才有重新製作本土生產的葡萄酒,但 ......
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日期:2024-07-06
波爾多是那樣的迷人,如同繁星般的美好紅酒是那樣的多啊!波爾多到底有什麼魅力
?就讓品迷網來告訴你. 葡萄酒產區懶人包-法國波爾多(Bordeaux) ......
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日期:2024-07-04
葡萄品种是葡萄酒的灵魂,葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的;红葡萄品种与白葡萄品种的 ... 葡萄品种介绍 INTRODUCTION; 葡萄酒品牌 WINES ......
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日期:2024-07-06
葡萄品種(Grape Varieties) 全球各地種植來釀製葡萄酒的葡萄品種有上千種,其中以歐洲根源的葡萄品種(Vitis Vinifera)居多。 從葡萄品種的外觀顏色看來,可以將 ......
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日期:2024-07-08
赤霞珠是高貴的紅酒葡萄品種之王,是一種主要用於釀造葡萄酒的紅葡萄,同莎當妮( Chardonnay)一併為 ......