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日期:2024-08-25
2014年1月10日 - 一般的普羅大眾大概都以為沒開封的酒只要放著就會越陳越香,也沒有特別注意紅酒保存的環境,其實並不是這樣子的喔!如果紅酒保存的方法不對 ......
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日期:2024-08-22
一、低温度:保存葡萄酒最佳温度是10—14摄氏度,20摄氏度为上限,5摄氏度为下限,而且温度保持稳定,否则对酒的品质有很大的伤害。随着温度的升高,酒体成熟所 ......
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日期:2024-08-18
汽泡酒與甜葡萄酒,請立放保存,勿躺放,並盡速飲用。 5.請勿置於家用冰箱內 ... 紅酒適飲溫度為13°C~18°C,白酒、香檳、冰酒適飲溫度為5°C~12°C。 11.一般市售 ......
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日期:2024-08-19
很開心再次見到大家!這個月我想要回答一些我在台灣常常被問到與酒有關的問題:. 1. 紅酒應該要放在冰箱嗎? 紅酒的保存溫度約16-18℃,所以對大多數的國家來 ......
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日期:2024-08-25
紅酒櫃wine storage具備的五個儲存條件. 一、溫度. 理想儲存條件下的溫度應該是在
攝氏12-15 ℃ 絕大部分的酒可以在攝氏7-18 ℃熟成。 不過恒定的溫度下保存最 ......
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日期:2024-08-18
產區與年份 不止法國才產紅酒,法國也不止波爾多才產紅酒,各紅酒產區由於地理差異導致葡萄品質不同,釀出的酒情形也就各不相似。即使是同一產區,由於各個年份葡萄的成色不同,所產紅酒也就不近相同,就最有名的法國波爾多產區而言,最好的 ......
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日期:2024-08-22
【「薄酒萊」的由來?】 法國薄酒萊產區因新酒而聞名全世界,早在14世紀之前,當地就已經使用嘉美葡萄釀造出年輕且果味豐富的新鮮紅酒。有關薄酒萊葡萄新酒的生產,法國明令規定,新酒上市的日期是定在每年11月的第三個星期四,因此每年.....
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日期:2024-08-24
二 六年三月十七日 《紅酒入門》黃河 使用電腦,進入任何一個搜尋網站,鍵入「紅酒」,都會得到成千上萬的索引。 想學習紅酒,滿山遍野的資訊。此處只說「入門」,是使用簡短的篇章,教你最基本的知識。...