search:紅酒白酒葡萄酒相關網頁資料

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日期:2024-10-01
但世界最有名的葡萄酒大多產自法國,法國葡萄酒的釀造歷史可追朔到羅馬帝國時期。 ..... 有些酒莊將年份酒視為旗艦商品,甚至只在優良的年份製造年份酒。而一隻 ......
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日期:2024-09-26
這個專欄,想了好久,才決定以這樣的方式開場。為何猶豫了很久?首先,由於亞洲人 對於葡萄酒的通識缺乏,因此值得著墨的太多、太雜了,無從寫起。從任何一個釀酒 ......
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日期:2024-09-25
白酒與紅酒他們ㄉ差別除ㄌ是白與紅葡萄所釀製之外還有其他差別ㄇ?比如口感或 特色等等差別....
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日期:2024-09-27
葡萄酒,特別是紅酒,含有也許有利健康的植物化合物,其中包括丹寧(tannin) ... 白酒(WhiteWine):不管是紅葡萄或白葡萄,汁都是無色的,用無色的葡萄汁發酵即得  ......
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日期:2024-09-29
A.紅酒杯 1. 波爾多酒杯 杯肚大而稍長,杯口寬而內縮,方便品酒搖晃收束酒液,也 利於留住葡萄酒 ... 同時品飲紅、白葡萄酒,一定要備兩種酒杯,避免風味互相干擾...
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日期:2024-09-25
2009年9月27日 - 從口感上來講,紅葡萄酒從葡萄皮中吸取的一種物質是單寧(tannln),這種物質在紅葡萄皮中比在白葡萄皮中存在更多。單寧的味道是「干」、「苦」, ......
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日期:2024-09-30
紅酒就是紅葡萄酒,白酒就是白葡萄酒但葡萄酒在西式餐飲則扮演非常重要的角色,酒杯的曲線玲瓏,酒色的光艷奪目,已經先朔造出用餐的浪漫氣芬;隨著不周的菜餚 ......
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日期:2024-09-25
紅酒都要醒過才會好喝嗎?要醒多久呢?這一直都是爭論不休的主題,也是葡萄酒迷最關心的課題之一。現在,有人提出了白酒也需要醒酒的論點,讓已經很複雜的 ......