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![葡萄酒 - 維基百科，自由的百科全書]()
zh.wikipedia.org葡萄酒 是用 葡萄 果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的 酒精飲料 。在 水果 中，由於葡萄的 葡萄糖 含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的 單糖 釀造酒。早在六千年以前，在盛產葡萄的 ...瀏覽：696 -
![PEKOE食品雜貨鋪 - PEKOE精選 葡萄酒]()
www.yilan.com.tw為使葡萄酒品飲文化更貼近您的日常生活，由飲食作家葉怡蘭Yilan特別精挑細選出最能夠與台灣常民飲食習慣水乳交融的酒款，在PEKOE實體鋪為您推薦展售。 其中，所挑選酒款涵括法國、義大利、西班牙、澳洲、紐西蘭等全球新舊世界經典葡萄酒產區；價 ...瀏覽：390
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日期：2024-07-05
∣葡萄酒簡介 ∣釀造過程∣葡萄品種∣產區介紹∣分級制度∣認識酒標∣ ∣如何品飲∣品牌介紹∣ 其它酒類知識介紹→ 法國豪諾惡魔紅葡萄酒 HOB NOB Wicked Red ......
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日期：2024-07-09
葡萄品種(Grape Varieties) 全球各地種植來釀製葡萄酒的葡萄品種有上千種，其中以歐洲根源的葡萄品種(Vitis Vinifera)居多。 從葡萄品種的外觀顏色看來，可以將葡萄品種分類成兩大類 - 色澤深的葡萄品種(簡稱紅葡萄)...
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日期：2024-07-09
【澳洲葡萄酒代表品種 - 希哈Shiraz】 希哈(Syrah/Shiraz)，這個葡萄品種在名稱上時常造成混淆，原產地法國以隆河谷地為主被稱作Syrah，不過，當它被帶往澳洲就變成了Shiraz。事實上，所指的都是同一種葡萄品種，除了法國與澳洲之外，在其它國家的產區.....
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日期：2024-07-07
當我們準備好更深入地進入葡萄酒世界的時候，這些名字需要我們好好地記住，它們有很大的潛力釀造出極高品質的葡萄酒，這種潛力還沒有完全或者剛剛被發現，在品嘗這些品種時，我們往往會為它們的高品質（當然往往還有相對比較低廉的價格）感到 ......
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日期：2024-07-06
因早期以波爾多港輸出而得名，是法國最大的AOC葡萄酒產區，也是全球葡萄酒的典範，波爾多紅酒 所採用的葡萄品種包括卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）等...為全球現今最重要的兩個國際級紅葡萄品種。 波爾多主要葡萄品種 ......
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日期：2024-07-05
加州美酒FUN情享受 北美州主要 葡萄酒產區以 美國為首，而 美國的 葡萄酒皆集中在加州生產，使該地成為 ......
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日期：2024-07-09
紅酒種類 白酒 原料是紅葡萄或白葡萄，採收後經過去梗、破皮、（浸泡）、榨汁、分離沈澱物、酒精發酵、入培養槽（水泥、不銹鋼槽或新舊木桶）、（乳酸發酵）、培養陳年（水泥、不銹鋼槽或新舊木桶）、澄清與安定、裝瓶。...
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