search:紅酒葡萄種類相關網頁資料

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        葡萄酒 是用 葡萄 果實或葡萄汁,經過發酵釀製而成的 酒精飲料 。在 水果 中,由於葡萄的 葡萄糖 含量較高,貯存一段時間就會發出酒味,因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的 單糖 釀造酒。早在六千年以前,在盛產葡萄的 ...
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      • www.yilan.com.tw
        為使葡萄酒品飲文化更貼近您的日常生活,由飲食作家葉怡蘭Yilan特別精挑細選出最能夠與台灣常民飲食習慣水乳交融的酒款,在PEKOE實體鋪為您推薦展售。 其中,所挑選酒款涵括法國、義大利、西班牙、澳洲、紐西蘭等全球新舊世界經典葡萄酒產區;價 ...
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    日期:2024-07-08
    法國西南產區加雅克樹園半甜白酒 大潤發中崙店特價199 Arborescence Gaillac Semi Sweet 2009 Doux ... 特別推薦的是有濃郁酸酸的果香,讚,不會太甜。 4006975 物超所值第一名 好市多229元甜白酒2011.10.10 澳洲 ALICE WHITE LEXIA SOUTH EASTERN ......
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    日期:2024-07-11
    ∣葡萄酒簡介 ∣釀造過程∣葡萄品種∣產區介紹∣分級制度∣認識酒標∣ ∣如何品飲∣品牌介紹∣ 其它酒類知識介紹→ 法國豪諾惡魔紅葡萄酒 HOB NOB Wicked Red ......
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    日期:2024-07-08
    葡萄品種(Grape Varieties) 全球各地種植來釀製葡萄酒的葡萄品種有上千種,其中以歐洲根源的葡萄品種(Vitis Vinifera)居多。 從葡萄品種的外觀顏色看來,可以將葡萄品種分類成兩大類 - 色澤深的葡萄品種(簡稱紅葡萄)...
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    日期:2024-07-10
    當我們準備好更深入地進入葡萄酒世界的時候,這些名字需要我們好好地記住,它們有很大的潛力釀造出極高品質的葡萄酒,這種潛力還沒有完全或者剛剛被發現,在品嘗這些品種時,我們往往會為它們的高品質(當然往往還有相對比較低廉的價格)感到 ......
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    日期:2024-07-05
    葡萄酒產區簡介 (10) 釀酒葡萄品種介紹 (20) 餐會、品酒會 (5) 夜讀春秋 (6) 神兵利器 (3) 今天的午餐是 (5) 調酒區 (12) 天外飛來一筆 (3) 找什麼 聊天室 攝影中請保持微笑 連連看 葡萄酒 紅酒癡 蔚齡葡萄酒 ......
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    日期:2024-07-07
    Chardonnay︰ 是法國勃根地與香檳區之傳統白葡萄品種,有水蜜桃,鳳梨,青蘋果之香味,有白葡萄酒之后之稱。 Riesling︰ 彷若金庸筆下飄飄立於世的小龍女,麗詩玲以素雅的淡黃綠色果實與堅靱的葡萄藤挺立於霜雪滿天的寒冷地帶,醞釀出氣質脫俗動人 ......
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    日期:2024-07-07
    紅酒種類 白酒 原料是紅葡萄或白葡萄,採收後經過去梗、破皮、(浸泡)、榨汁、分離沈澱物、酒精發酵、入培養槽(水泥、不銹鋼槽或新舊木桶)、(乳酸發酵)、培養陳年(水泥、不銹鋼槽或新舊木桶)、澄清與安定、裝瓶。...
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    日期:2024-07-06
    第五回 紅酒 “He who aspires to be a serious wine drinker must drink claret.” “The first duty of wine is to be Red...the second is to be a Burgundy." 註: Claret為英國人對波爾多紅酒的稱呼...