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![【出菜】煎烤牛排佐紅酒醬 @ 有一天我醒來發現恐龍還存在 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
witchprincess.pixnet.net4.出烤箱後將錫箔紙包住牛排放置5分鐘後再擺盤(慢慢會有肉汁，要留著加入 醬汁中喔)。 ＊ 紅酒醬汁做法 ： 1.煎 ...瀏覽：332 -
![「廚房小祕密」方便做紅酒醬 @ 松露玫瑰 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
trufflerose.pixnet.net沒有高湯想做 紅酒醬怎麼瓣？ 紅酒醬濃醇的滋味和紅肉是絕佳搭配，熬得好的牛高湯或雞高湯是基本要件，這個方便 ...瀏覽：836
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日期：2024-07-09
紅酒醬濃醇的滋味和紅肉是絕佳搭配，熬得好的牛高湯或雞高湯是基本要件， ... 洋蔥
泥擺回醬汁鍋，加入紅酒(你覺得可以入口的等級)200ml，中火續煮10-15分鐘。...
瀏覽：730
日期：2024-07-12
至於紅酒醬汁，我則是在牛排入烤箱時才製作，算是速成偷吃步版，還在傷腦筋 ...
作法：. 1. 鑄鐵鍋熱鍋後，放入菲力牛排，兩面各煎分鐘後，. 放入鋪有錫箔紙的烤盤中
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日期：2024-07-11
2014年5月30日 ... 菲力牛排佐菌菇紅酒醬汁Filet Mignon with Mushroom Red Wine Sauce. ... 作法
Instructions ... 把牛排放在盤子上，淋上蘑菇紅酒醬汁，放上烤蔬菜。...
![[食譜] 紅酒醬汁佐羊排@ C'est La Vie :: 痞客邦PIXNET ::](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_36.jpeg)
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日期：2024-07-11
這道菜的主角是醬汁而不是那塊羊排只要把醬汁做出來了，基本上就成功了一大半
首先要來準備紅酒醬汁，這裡所提供的是三到四人份的份量請先參考前一篇文章裡面
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瀏覽：1039
日期：2024-07-05
通常在家吃牛排, 大都簡單地僅以鹽、黑胡椒調味煎烤, 不加多餘調味醬汁。 但對於菲
力這種肉質瘦瘦的牛肉, 我喜歡佐醬汁, 可以更提升它的美味度。 作法: 1. 牛排兩面 ......
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日期：2024-07-05
... 高麗菜適量切絲. 醬汁：洋蔥1個、高湯200毫升、純黑巧克力55克（可可固形物含量
70％以上較佳）、紅酒3大匙、烹調用蔓越莓醬料2大匙（酸甜味果醬亦可）、大蒜2片 ......
![[亨氏番茄醬100％純天然]菲力牛排佐紅酒醬- 愛料理](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_05.jpeg)
瀏覽：1059
日期：2024-07-10
2012年12月7日 ... 媽媽的壽宴特地去買了頂級的菲力牛排，搭配上自製的紅酒醬汁，就能呈現高檔西
餐廳的fu，讓牛排的口感更升級，關鍵的紅酒醬汁所用的祕密武器， ......
瀏覽：487
日期：2024-07-12
2008年11月7日 ... 牛排紅酒醬汁作法 ： 1.紅酒,香草束放入鍋中,煮紅酒醬汁煮到剩濃縮半量 2.麵粉及
耐油入熱鍋,吵成奶油糊備用 3.將牛排加鹽,胡椒調味後,入鍋以橄欖 ......
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