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日期:2024-08-07
... 濃度16.50% 黃酒 酒精濃度16% 玉泉清香黃酒 酒精濃度15% 紅露酒 酒精濃度15% 玉泉清酒 酒精濃度15% ......
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日期:2024-08-12
釀製程序說明 蒸煮:五穀類之澱粉,加水浸漬及加熱,使澱粉粒膨脹及糊化。液化:用食品級鹽酸或液化酵素使其水解成糊精。糖化:糊精不為一般酵母所利用,故加糖化酵素,水解成葡萄糖。發酵:酵母能將葡萄糖發酵成酒精。...
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日期:2024-08-12
宜蘭酒廠(一):紅露酒的故鄉. 文:賽可(凱宇). 宜蘭酒廠位於宜蘭市舊城西路三號,
1909年建廠至今,酒香已經在此飄散了一百 ......
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日期:2024-08-11
紅 露 酒 紅露酒 黃 濬 畫 紅露酒, 酒精濃度 16.0%。 紅露酒 的製造原料主 要是紅麴,加上蒸熟之糯 米,糖化發酵,摻合米酒製成。據「本 ......
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日期:2024-08-08
我想找便利商店各種酒 ( 只要有含 酒精的 ) 酒精濃度的的高低依序是? ... 紅露酒 16% 100ml 花雕酒 17% 100ml 紹興酒 ......