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![【桂圓紫米糕】食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享]()
www.dodocook.com【桂圓紫米糕】作法：紫米又稱為紫糯米ˊ黑糯米傳說在古代是皇帝食用的貢米，相當珍貴。它含有多種維生素、礦物質、鐵質，以及天然黑色素與4種必須氨基酸。 因含豐富鐵質，具有補血暖身的功效，加上它的稀有性，對貧血者來說也是很好補血米 ...瀏覽：1123
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日期：2024-07-09
2012年8月26日 ... 我第一次看到珊瑚草，是跟林美慧老師一起出外景的時候，一個媽媽介紹我們珊瑚草
這種食材，脆脆的，做成涼拌很好吃；前一陣子去食品材料行時， ......
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日期：2024-07-11
黑糯米又稱「紫米」是香米的一種，除含有一般糯米的特性外，煮熟的黑糯米飯，香味極佳，色澤為黑色。因產量稀少，營養價值高，含有豐富的維生素、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質和天然黑色素，還含有四種人體必需之胺基酸，其中蛋白質含量比白米高35 ......
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日期：2024-07-10
紅麴是數千年來中國傳統的食材，過去它的功能主要用作為色素，近年來逐漸重視其機能性、保健性.紅麴大部分是以蒸煮過的米， 加入紅麴菌，讓菌生長後乾燥，得到的就是紅麴，看起來像是紅色米飯的樣子,紅麴除了可產...
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日期：2024-07-14
8:34 Play next Play now 天天饮食 天天饮食 双色枣泥拉糕 by iCNTV天天饮食 官方频道 | Daily Eating Official Channel 3,014 views 23:13 Play next Play now 用點心做點心-桂圓紫米糕 by 民視新聞頻道 FTVNEWS 24,959 views...
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日期：2024-07-11
2013年12月17日 ... 加了紅麴米跟米酒及桂圓肉的米糕煮出來的顏色紅通通的好漂亮.. 利用大同電鍋
蒸煮在蒸煮的同時~滿室的米糕香.. 冬至快到了～除了吃湯圓外米糕 ......
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日期：2024-07-09
做法: 1. 糯米洗淨放入鍋內,加入紅麴.水及酒一起浸泡2小時. 2. 龍眼乾若太乾太硬,
加入酒2-3t浸泡著備用. 紅麴米糕2. 3. 將泡過兩小時後的紅麴糯米,移入電鍋中蒸熟....
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日期：2024-07-12
2011年9月12日 - 4 分鐘 - 上傳者：Gentalinknews
材料：圓糯米600g(需浸泡20分)、桂圓乾100g、紅麴50g、紅糖(依個人喜好)、酒( 依 個人喜好)...
瀏覽：1343
日期：2024-07-10
2011年3月24日 - 2 分鐘 - 上傳者：tcpc0800
今日介紹：「紅麴米糕」。 材料：去骨雞腿肉半隻，老薑1兩，長、圓糯米各一杯調味料： 胡麻油2t，紅麴醬2t，冰糖2t，米酒1杯，水一杯做法：麻油，老薑， ......
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