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        20000道 食譜 烹飪影片 餐廳部落格 美食討論區 快速註冊 登入 搜尋 HOME > 廚藝討論區 ... 為什麼不直接用 紅麴 ...
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        紅麴福圓米糕作法:農曆春節即將到來,除了象徵步步高升、年年有餘的應景年菜之外,代表著福氣圓滿的福圓(龍眼乾) ... 福圓米糕,在圍爐團聚時,可以全家一起享用這道福氣高升的小點心。 註冊新會員 會員登入 ...
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    日期:2024-11-07
    示範 食譜一: 紅麴酒釀(一瓶)量 材料:圓糯米半斤、 紅麴米0.5 兩、白麴米少許、米酒少許。作法: 1. 先將糯米洗淨,入鍋煮熟後,放冷約至40 ~45 ......
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    日期:2024-11-06
    红麴面包,红麴土司,红麴养生粽(北部蒸粽) ,红麴蒸酱,红麴发糕,红麴肉片,红麴 鲜菇,红麴鸡片,红麴豆腐,红麴葡萄蛋糕,红麴蒸鱼,红麴卤汁,蒜味红麴淋酱,红 ......
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    日期:2024-11-08
    紅麴大部分是以蒸煮過的米, 加入紅麴菌,讓菌生長後乾燥,得到的就是紅麴,看起來像是紅色米飯的樣子,紅麴 ... 紅麴米糕. 紅麴是數千年來中國傳統的食材,過去它的功能主要用作為色素,近年來逐漸重視其機能性、保健性. ..... Juling's Blog的食譜 牆...
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    日期:2024-11-06
    2007年6月10日 - 食譜│旅行│愛生活. 搜尋 ... 這道紅麴養生粽,就是在東風 料理美食王 ,跟阿芳老師學的. 阿芳老師的 ... 紅麴米可以到食品行,或是傳統雜貨店購買....
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    日期:2024-11-08
    自製全酒發酵紅麴醬作法:去年底開始製作經過三個月以上發酵終於完成了我的全酒釀的紅麴醬,打開甕看第一個就是聞到紅麴醬的酒香味,第二個就是顏色好美喔!...
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    日期:2024-11-10
    第一紅麴提供各式調味品醬料、醬油、醋提供研發製造批發代工另有天然紅麴醬等紅麴系列產品如:養生紅麴醬、紅麴醬油、紅麴油膏、紅麴醋、紅麴豆腐乳、紅麴米、紅 ......
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    日期:2024-11-03
    紅麴酒釀做法 .... 醬油麴發酵調味料自製醬油麹酒麴鹽麴米麴紅麴的好朋友日式古法釀造醬料醬油鹽麹I LOVE CHINESE ......
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    日期:2024-11-08
    Then when I saw this recipe at Kitchen Tigress' Food Blog, I knew I gotta try it. I didn't ... The dried grain of Red Yeast rice can be prepared and eaten in the same  ......