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日期:2024-11-15
紅麴製品具保健功能醫界重視 紅麴的起源始自北宋,千年前即有紅麴應用在釀酒及烹調食物的記載,科學的驗證顯示紅麴菌會產生多種對人體有益的重要物質,在保健及醫療上 ......
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日期:2024-11-15
看上古老漢方神奇紅麴功效,業者精心培育篩選出的優良紅麴菌種,結合紅麴菌培育科技,發揮紅麴抗氧化保健概念,精心釀製開發成功「紅麴葡萄酒 ......
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日期:2024-11-11
... 一個具有藥用與食用雙重價值的典型代表,我們的老祖宗很早就利用紅麴在日常生活中,紅麴的有那些功效呢? 1、發酵及成熟 紅麴比白麴菌的發酵醣化力更強。有名的紹興酒及老紅酒皆由紅麴 ......
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日期:2024-11-17
紅麴有什麼功效啊因為我最近去買餅乾跟麵包都寫著紅麴耶是特別新的添加物嗎不然幹寫紅麴?? ... 自古就在台灣中國被用來製造紹興酒及老紅酒。還有、台灣向全世界誇耀是台灣最美味食品的豆腐乳也是由紅麴釀製而成。...
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日期:2024-11-15
2012年4月17日 - 這次是來分享玉泉紅麴葡萄酒的試飲心得說是試飲,但近年來到已經喝了好幾瓶去XDDD 玉泉紅麴 ... 搭配食物下肚,有降血壓、抗疲勞等功效....
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日期:2024-11-12
摘要. 傳統醫學理論中紅麴具有「活血化瘀,健脾消食,治產後惡露不淨,瘀滯腹痛,食積飽脹,赤白下痢及跌打損傷」等功效,近代藥理研究亦發現,紅麴的二次代謝產物 ......
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日期:2024-11-14
2008年8月8日 - 本草綱目對紅麴功效的記述:「紅麴主治消食活血,健脾燥胃。治赤白痢,下水殼。釀酒破血行藥勢,殺山嵐障氣,治打撲傷損,治女性血氣痛及產後惡 ......