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www.google.com.tw2009年8月31日 ... 餅乾的配方中常常會添加泡打粉做為膨脹劑,如果不加泡打粉做出來的餅乾有時候 口感會過於結實.利用蛋白霜來當天然的膨脹劑就可以達到蓬鬆酥脆 ...瀏覽：304
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日期：2024-07-11
2009年8月31日 ... 餅乾的配方中常常會添加泡打粉做為膨脹劑,如果不加泡打粉做出來的餅乾有時候
口感會過於結實.利用蛋白霜來當天然的膨脹劑就可以達到蓬鬆酥脆 ......
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