search:純釀造醬油相關網頁資料

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日期:2024-07-21
本分類為純釀醬油,包含以下商品:竹田驛客-原味紅麴醬油,竹田驛客-缸底醬油,豆油伯缸底醬油,豆油伯金豆醬油,豆油伯原味紅麴醬油,豆油伯商品皆通過SGS檢驗,不含防腐劑,不 ......
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日期:2024-07-21
醬油釀造過程:黃豆浸漬、小麥焙炒→蒸煮、破碎、種鞠→製鞠→ 醬油酵母、 醬油鞠、食鹽水→ 釀造→ 醬油膠→熟成→壓榨→生 ......
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日期:2024-07-22
22 地產地消專輯 手工純釀醬油DIY 熱。將生醬油裝瓶密封後,以80 熱水殺菌30 分鐘,即為醬油。亦可先煮沸再趁熱裝入玻璃 瓶密封。若將生醬油拌入適量糯米粉,混合均 勻並煮沸,即為醬油膏。在醬油中加入一些砂...
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日期:2024-07-21
純釀造醬油與化學醬油比一比: 純釀造醬油---味道較香。釀造時間長。 化學醬油---可能產生致癌物質,製造時間短。 釀造醬油單價較高,化學醬油單價較低。(價差約2-3倍) 搖動醬油時產生的泡沫,釀造醬油的泡沫較細緻綿密,化學醬油的泡沫較大。...
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日期:2024-07-18
圖:湯靜恬 醬油其來已久 最早的醬油是鮮肉醃製而成的,在周朝的文獻上有記載,是皇帝才享用得起的調味聖品,後來民間發現黃豆可製成風味相似但成本便宜許多的調味品,醬油才普遍應用在中國料理之中,算起來已經 3000 多年的歷史了。...
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日期:2024-07-23
萬家香天然醬油在台灣耕耘六十餘年,萬家香天然醬油與您走過一甲子,期盼能給您最自然、最健康、最好吃的萬家香天然醬油產品,秉持這一份心意,天然醬油堅持百分百純釀造,所有產品都是採用天然的原料,萬家香天然醬油就是要讓您的廚藝 ......
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日期:2024-07-18
在購買的時候一定要仔細閱讀產品標籤,標籤中應該要包含成份、內容量、製造日期及保存期限,在成份中則會寫明此醬油是否為純釀造醬油,若是標示不清您可就要特別小心。 衛生署建議民眾,選購優良廠商製造的醬油產品,或是有 「100%純釀造」標誌 ......
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日期:2024-07-18
2014年1月2日 ... 三代傳承乾釀增醇厚位於彰化社頭的「新和春醬油漬物工廠」,「老字號」的味道從一 進門就展露眼前,架上 ......