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日期:2024-08-12
以梅子、紫蘇葉、天然海鹽在陶缸裡歷經五年熟成時間釀造而成,拌豆腐、拌燙青菜,或是配上剁碎的紫蘇梅泥以及其他調味料來製作乾拌麵、梅汁沙拉醬都十分可口。...
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日期:2024-08-13
紫蘇梅汁 可製作美味的梅子寒天凍、梅子蒟蒻凍 養顏美容飲:500 毫升的水加入 200 毫升的紫蘇梅汁及50毫升的梅子醋 ( 或兩顆檸檬汁 ),能讓您的身體感到無比的輕鬆、窈窕又美麗 ......
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日期:2024-08-12
濃縮精華系列-紫蘇梅汁-晨軒梅堅持用傳統方式製造,採用完全不施農藥、不施肥料的野生台灣青梅,產品不添加任何化學添加物,做出最健康的梅製品呈現給消費者。我們除堅持傳統製程外,我們亦引進新式加工設備提高作業校續及安全,並至嘉義科技 ......
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日期:2024-08-08
紫蘇 梅汁( 以喝汁為主 ) 材料:青梅 lO台斤(約七 八 分熟,太熟皮薄淹漬時易破皮)、鹽10兩、冰糖4台斤、生紫蘇1斤。 做法: 壹:洗鹽去除有害的苦澀味: 1、青梅不沾水一層梅子、一層鹽,搓至生水時放於置物桶內,經常搖動使梅子能上下反覆更換 ......
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日期:2024-08-15
祥記紫蘇梅、紫蘇梅汁、梅子漿、梅子醋、煉梅等所使用的梅子都來自以自然農法栽培的東興梅園農場, 已歷經 50 多年的歲月,採用傳統古法經過365天以上自然陳化,醃漬過程不添加任何人工調味用品。...