search:紫蘇脆梅製作方法相關網頁資料

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        請參考認為適合您的方法就試做看看. 一回生二回熟~ 脆梅製作梅子採收期自三月下旬至清明節,是採七分熟青梅的時機,適合用於製作脆梅、梅醋及梅精,清明過後到四月底是採黃梅的季節,此時的梅子約九分熟至十分熟,口感較軟,適合醃漬紫蘇梅等 ...
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        紫蘇梅 (小) Perilla Mei ... 梅子製品依製作過程和營養價值分成兩大類: 一、健康食品:梅精、梅精錠、梅子酵素、梅醋、梅酒、梅汁、梅醬
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    日期:2024-07-28
    Q梅DIY 材料: 青梅2公斤,砂糖1.6公斤,粗鹽160公克 做法: Q梅的做法與紫蘇梅的做法一樣,只是不用加入紫蘇葉,另外,最後步驟需放置3個月,且期間上下翻動即可。 Q梅入菜 Q梅排骨 酸酸甜甜的口感,感覺頗似橙汁排骨,不過口感不似那般甜膩。...
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    日期:2024-07-25
    梅子,醃梅子的方法,脆梅的製作方法,Q梅的製作流程,梅子酒怎麼做,蜜梅露的醃製方式 ... 梅子的加工 自己動手做 脆梅:青梅(約六分熟顏色青綠)3公斤、糖3台斤、粗鹽0.5公斤、精鹽少許,廣口玻璃瓶...
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    日期:2024-07-26
    三天後 梅子酒之製作材料:青梅6公斤、冰糖4公斤、高梁酒或米酒頭6瓶(濃酒可混) 作法: 1.將青梅洗淨晾乾。 2.將容器洗淨消毒,放入青梅再倒入酒,加以密封,經3個 ......
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    日期:2024-07-23
    信義鄉農會梅子夢工廠,在農產加工產業下投入大量資源,並結合學術研究單位共同研發,生產健康、安全、優質之加工品,採傳統工法製作之梅子系列產品如陳年梅、紫蘇梅、脆梅、Q梅、梅精、梅醋、梅酵素、梅精軟糖等...,...
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    日期:2024-07-27
    (更改置放到冷凍室 可保存 3 個月) 梅子醋的製作 青梅 + 麥芽糖 + 白醋 1 : 1 : 1 製作方式: 1. 青梅洗淨晾乾 2.裝入玻璃罐...
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    日期:2024-07-26
    2011年4月13日 ... 去年的紫蘇梅是使用較青的青梅製作,所以成品口感比較Q,加上甘草跟紫蘇葉 ...... 我 也有用紫蘇梅的方法製作Q茶梅(使用7分熟的青梅),今天浸泡第2 ......
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    日期:2024-07-29
    脆梅即告完成!! ↑第1批的成品. ... 我決定改用農會的版本做脆梅和紫蘇梅... Q梅/ 紫蘇梅(第2次 .... 作法:. 1. 青梅加鹽搓….破壞表皮,拍裂,與搓剩的鹽混合放置8小時 ,....