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![梅子的醃製方法 - 水果研究室 - 阿洲水果行]()
www.365fruit.com梅子,醃梅子的方法,脆梅的製作方法,Q梅的製作流程,梅子酒怎麼做,蜜梅露的醃製方式 ... 梅子的加工 自己動手做 脆梅：青梅（約六分熟顏色青綠）3公斤、糖3台斤、粗鹽0.5公斤、精鹽少許，廣口玻璃瓶瀏覽：1417 -
![自製脆梅及Q梅 製作解說 - 國立中興大學附屬臺中高級農業學校]()
www.tcavs.tc.edu.tw•【壹】農會提供脆梅簡易製法(一)： 材料：青梅10斤、砂糖10斤、粗鹽2斤。 做法： 1、鹽漬及初醃：青梅和粗鹽裝入米袋，雙手搓揉到青梅 變色，用槌子打裂青梅，以鹽水醃十二小時。 2、脫鹽：青梅撈起洗淨，泡水(最好是流動的水流)八小瀏覽：354
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日期：2024-07-24
梅子,醃梅子的方法,脆梅的製作方法,Q梅的製作流程,梅子酒怎麼做,蜜梅露的醃製
方式... 梅子的 ... 梅子不會太甜，不酸（ 適合我這種怕吃酸的人>...
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日期：2024-07-27
2011年4月13日 ... 去年的紫蘇梅是使用較青的青梅製作,所以成品口感比較Q,加上甘草跟紫蘇葉 ...... 我
也有用紫蘇梅的方法製作Q茶梅(使用7分熟的青梅)，今天浸泡第2 ......
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日期：2024-07-27
脆梅即告完成!! ↑第1批的成品. ... 我決定改用農會的版本做脆梅和紫蘇梅... Q梅/
紫蘇梅(第2次 .... 作法：. 1. 青梅加鹽搓….破壞表皮，拍裂，與搓剩的鹽混合放置8小時
，....
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日期：2024-07-28
完全不使用甜味劑、色素、防腐劑的無添加商品。鹽份 14%，3L 尺寸的 A 級品。 一顆一顆都以手工進行加工作業，以紫蘇醃漬的醃梅，完全無添加色素，呈現的是紫蘇原有的顏色。...
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日期：2024-07-22
20090419-000040 紫蘇Q梅（午茶時間） 非常費功夫的「紫蘇Q梅」，是海水的奶奶傳
下來的作法，吃過的都說讚！^^2008年因為研究梅子醋，所以紫蘇Q梅....
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日期：2024-07-27
2006年6月6日 ... 乾話梅好吃、紫蘇梅更棒、烏梅或Q梅都是我的最愛！總之，一天沒吃到 ... （PO上
作法，意思是，想吃的自己去做，不准來A我家的Q梅 ）. 看看我其他的 ......
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日期：2024-07-22
2015年4月8日 ... 許多巧婦開始購買國產青梅，回家自已DIY脆梅、Q梅或紫蘇梅等，想到這 ... 紫蘇(
中藥濕貨)8兩(300公克)(製作紫蘇梅使用)、玻璃容器. 作法：. 1....
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日期：2024-07-23
2015年4月8日 ... 青梅產季到了，每年3至5月青梅盛產，現在正是嚐鮮的好時機！許多巧婦開始購買
國產青梅，回家自已DIY脆梅、Q梅或紫蘇梅等，想到這酸溜溜的 ......
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