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日期:2024-07-09
糙米、五殼米、紫米、白米營養價值有什麼不同? 靜宜大學食品營養學系暨研究所/蕭錫延講座教授 糙米 製作方式:稻穀去除稻殼後之穀粒,保留了稻穀主要儲存營養的部位-胚芽及內皮。 優點:富含纖維、維生素B群及礦物質,易被人體消化吸收、含有 ......
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日期:2024-07-04
樂活營養師 紫米含有豐富的蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫黃素、葉酸、 鐵、鋅、鈣、鉀、鎂、磷等多種微量元素。 樂活營養師編輯群 ... 北市食材登錄 推出生鮮蔬果區 台北市衛生局的「台北市食材登錄平台」今天推出「生鮮蔬果專區」,包括 ......
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日期:2024-07-05
近年來營養學家才發現「植化素」才是蔬果中真正可以預防疾病,調整免疫力,抗老化
,防癌的珍寶。 植化素存在哪裡呢? ..... 紫高麗菜含高鈣和高鉀,讓人肌肉有活力。...
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日期:2024-07-04
39健康网食品库为您详细介绍紫高丽菜的营养价值,紫高丽菜的功效,紫高丽菜的
成分,紫高丽菜食用禁忌等。紫高丽菜是什么:紫高丽菜又称红甘蓝、紫甘蓝、赤甘蓝
, ......
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日期:2024-07-02
從營養價值和抗癌功效來看,高麗菜可說是第一把交椅高麗菜芸苔屬植物等於是蔬菜
... 花青素是讓藍莓呈藍色、紫色高麗菜呈紫色的紅色系花色素,也存在於許多色彩 ......
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日期:2024-07-03
常生吃的高麗菜、苜蓿芽、胡蘿蔔、紫萵苣、番茄、堅果… ... 台北榮總營養部臨床營養
組組長楊雀戀告訴《康健》,富含維生素C的水果,對熱敏感,的確不利於加熱烹煮。...
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日期:2024-07-04
高麗菜的正式名稱為甘藍菜,高麗菜是別名,屬於俗稱。「紫高麗」顧名思義 ... 據營養
學家的分析,深色蔬菜的營養價值高於淺色蔬菜,所以,同種蔬菜中,紫高麗的營養....