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![蛋料理食譜-紹興糖心蛋@ 魔法辣媽:: 痞客邦PIXNET ::]()
lamamagic.pixnet.net2009年12月14日 ... (流口水中) 在網路找製作糖心蛋作法糖心蛋就是蛋白熟蛋黃不熟火候是. ... 紹興酒3 大匙. 4.水6大匙. 5.八角1粒( ... 就變成真空包裝DIY囉~~. 而且可以 ...瀏覽：1267 -
![[食譜] 抱大腿之無敵紹興酒蛋 - ***快樂為最高指導原則*** - 無名小站]()
www.wretch.cc***快樂為最高指導原則*** [食譜] 抱大腿之無敵紹興酒蛋 Happy 過生活~~ September 25, 2008 [食譜] 抱大腿之無敵紹興酒蛋 分享在我的Facebook 分享在我的Plurk 分享在我的即時通 發文 繼焦糖布丁後~ 眼看著蛋還是多的跟山一樣 於是乎弄了 ...瀏覽：594
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日期：2024-09-11
梁瓊白所著的「酒做的菜」，就符合好食譜的要點，我家已試做紹興酒蛋和紫米糕，其它像白酒鮭魚、啤酒豬腳、嗆蝦、荔枝咕咾肉、梅酒冰豆腐 …，都是想找時間嚐試的。...
瀏覽：590
日期：2024-09-07
【酒蛋】 【材料】 雞蛋︰6個 八角︰6公克 花椒︰4公克 【調味料】 鹽︰1茶匙 雞精粉︰1/4茶匙 紹興酒︰400cc 【酒蛋食譜/菜譜做法】 1.雞蛋放入鍋中加入冷水，讓水淹過雞蛋約2公分（約800cc）。2.再於作法1的鍋中加入2大匙鹽，放上?子開中火以冷水加熱。...
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日期：2024-09-10
網圖日式黃金蛋～溏心蛋的做法最簡單的～將半熟蛋置入醬汁中，存放冰箱三天後即
可食用。 醬汁：醬油1杯＋味霖1杯＋冷開水3杯網圖煙燻溏心蛋煙燻的材料~麵粉、 ......
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日期：2024-09-12
2013年9月18日 ... 以蛋做成的料理相當普遍，一顆小小的蛋雖然簡單，但是易取得又平價，總是大眾
接受度最高的一項食材。 .... 香醇的紹興酒蛋冰冰涼涼的更好吃，紹興酒要等湯汁放
涼才倒入，否則酒香會蒸發，味道就會大打折扣 .... Posted under: 食譜....
瀏覽：1379
日期：2024-09-07
醬汁部份：紹興酒200ML 、開水400ML、當歸2~3片、 枸杞一小把、糖半匙、鹽一匙 ...
那酒蛋看起來蛋黃很香濃, 好想咬一口啊~; 哈～還是要先謝謝你的食譜阿我是看你 ......
瀏覽：1386
日期：2024-09-08
好棒喔路過看到你寫了好多篇有趣的食譜還兼具科學原理的介紹真是太神奇了~~;
謝謝囉~ 有 ... 烏來老街上賣著紹興酒蛋，不知大大是否有研究紹興酒滷汁的配方？...
瀏覽：769
日期：2024-09-13
(食譜參考:小小米桶的零油煙廚房82道美味料理精彩上桌) ... 是老爸自己釀的，蒸餾
過的米酒，濃度很高我就放的比較少一些，也可以加紹興酒，應該會有不一樣的香氣)....
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