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blog.yam.com老艾不是酒鬼~^_^，但是對加酒的料理都極有興趣，像燒酒雞、薑母鴨、紅酒燴牛肉、甚至白酒蚌麵、更誇張的是連巧克力都喜愛裡頭包酒的那種….. 既然如此，自己來做個紹興醉雞 ...瀏覽：574
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日期：2024-07-22
紹興醉雞是一道非常清爽的冷盤料理 . 雞肉中帶有紹興酒的清香 . 搭配幾種的中藥材 . 這道料理不但是台灣特有的宴客佳餚 . 也是一道很養身的料理 這道紹興醉雞做法也很簡單 .......
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日期：2024-07-18
紹興醉雞 葷食 用電鍋快鍋辦桌 中式料理 雞肉 主菜 晚餐 加入收藏?? 列印 放蔥一起煮目的為去腥味，所以可不切整根放下去，也可切段。 材料 去骨雞大腿 ......
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日期：2024-07-18
食髓知味紹興醉雞腿-許多人對於冷凍調理食品的刻板印象就是風味不如現做的好，但今天要顛覆您這種傳統觀念，本公司採用頂級新鮮食材，真材實料，堅持不用防腐劑或抗氧化劑，經過不斷的研究改進，製作出味道鮮美，口味獨特的產品，來滿足您 ......
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日期：2024-07-17
紹興醉雞－阿基師 材料： 雞腿一支 紹興酒1／3杯 塩一小匙 作法： 起滾水鍋，放入雞腿肉，加入塩拌勻，泡煮廿分鐘至雞腿熟透。 取出雞腿放入塑膠代中 取一張廚房紙巾 ......
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日期：2024-07-20
紹興醉雞 2012 年 11 月 26 日發佈 列印 分享 收藏 簡介 簡單又快速的做出好吃醉雞。不輸外面買的唷! 食材 去骨雞腿 2隻 當歸 4片 枸杞 少許 蔥 2支 薑 6-8片 鹽 少許 紹興酒 100cc 米酒 少許 ......
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日期：2024-07-20
今天教大家做醉雞。 材料:雞肉、當歸少許、枸杞少許、紹興酒或紅露酒。 不可用米酒因為味道太嗆。 不要選擇肉雞，因為肉質鬆軟，最好選擇土雞或放 ......
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日期：2024-07-17
另取鍋加入600㏄的水煮至滾沸，將作法1的土雞腿和作法2的薑片、青蔥段放入，開小火煮約20分鐘至土雞腿熟。 4.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入 ......
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