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![黑心澱粉／〈獨家〉添加「修飾澱粉」？ 水晶餃、冰粽遭鎖定 - Yahoo奇摩新聞]()
tw.news.yahoo.com毒澱粉風暴讓許多人民眾感到相當惶恐，現在又有可能要擴大了嗎？TVBS獨家調查，發現目前市面上還有可能會使用修飾澱粉的食材包括水晶餃、冰粽、仙草、麻糬，這些食品被衛生單位懷疑，澱粉很有可能添加了其它化製澱粉瀏覽：1311 -
![只標修飾澱粉罰20萬| 蘋果日報]()
www.appledaily.com.tw2013年5月30日 ... 《蘋果》也發現統一麵包的蜜雪蛋糕、椰子葡萄小土司、海苔肉鬆沙拉，包裝僅標示 食用化製澱粉。統一、全家和麥當勞昨僅回應標示均依目前法規辦理。瀏覽：622
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瀏覽：414
日期：2024-10-02
自己也會做麵包，可是所有配方裡從來也沒看過修飾澱粉這種原料，做好放2天就會
老化變乾。 問烘焙老師 ... 原來超商麵包也是有加這種化學澱粉，才能短時間大量
生產又不會變乾。 這樣一想， .... 早就統一麵包給『統一』了。 誰敢指名 ......
瀏覽：938
日期：2024-09-30
麵包是現代人必備的早餐，有些人甚至三餐或宵夜也可能以麵包果腹；今天 ... 師
羅悅伶提醒，麵包可能含有膨鬆劑、乳化劑、香料、香精等添加物，食用過量，便會
增加肝臟、腎臟代謝負擔。 ... 上述麵包中，一些名稱怪異的澱粉物質，例如磷酸二
澱粉，乙醯化己二酸二澱粉等等，就是所謂的「化製澱粉」或稱為「修飾澱粉」， .... 統一
，不意外！...
瀏覽：728
日期：2024-09-27
只標修飾澱粉罰20萬 ... 合格證明，但多款超商麵包、麥當勞醣醋醬，成分標示僅標
修飾澱粉或食用化製澱粉，民眾批「有看沒懂」，擔心吃 ... 《蘋果》也發現統一麵包的蜜
雪蛋糕、椰子葡萄小土司、海苔肉鬆沙拉，包裝僅標示食用化製澱粉。...
瀏覽：805
日期：2024-09-29
2013年5月30日 ... 【連線報導】毒澱粉風暴下，衛生署雖下令業者須提供粉圓、粄條等八類食品檢驗合格
證明，但多款超商麵包、麥當勞醣醋醬，成分標示僅標修飾澱粉或食用化製澱粉， ... 《
蘋果》也發現統一麵包的蜜雪蛋糕、椰子葡萄小土司、海苔肉鬆沙拉， ......
瀏覽：331
日期：2024-09-27
這款麵粉是[統一] 出品的它的特色就是麵粉顆粒與一般市面上的日本麵粉一樣細這
點倒是像是真的(我沒有科學儀器啦... 添加物：食用修飾澱粉← 這是什麼啊?...
瀏覽：900
日期：2024-09-29
所以會增加一些修飾澱粉或是改良劑增加麵包的保濕以及適口度(並不會對人體 ... 粉
圓和粉條，變得硬梆梆，口感當然差很多，為了維持Q 彈口感，食用級的修飾澱粉....
瀏覽：958
日期：2024-09-26
2013年6月10日 ... 口感Q。例如統一布丁，本來算是膠凍布丁，但除了膠質外還加了修飾澱粉，使它 ... 還
有，我最新的這本麵包食譜裡寫了三種澱粉麵包：QQ甜甜圈、韓國麵包、 ... 前面我說
，只要是合法的食用修飾澱粉，應該是無害的，但是沒有人可以掛 ......
瀏覽：859
日期：2024-09-25
2010年6月4日 ... 難怪當初寄這包麵粉來的統一公司業務郭先生敢嗆說~. ~這是一包 ..... 也想請問老師
知不知道，它袋子上面印的添加物：食用修飾澱粉← 這是什麼啊?...
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